凉糕的成型方法有哪些?

凉糕的成型方法主要分为以下几个步骤：

1. 冷却水，制成凉糕成型模具。
2. 将凉糕成型模具放入成型机中，在成型过程中，通过旋转、翻转等方式，使凉糕成型。
3. 将凉糕从成型机中取出，烘干。
4. 最后，将凉糕烘干后，进行表面装饰。

凉糕成型模具的具体形状和尺寸取决于凉糕的形状和尺寸。常用的凉糕成型模具有圆形模具、方形模具、三角形模具等。

凉糕成型方法的选择取决于凉糕的材料、形状、尺寸、成本等因素。一般来说，冷水成型是一种比较简单易行的成型方法，但其成型效果可能比较不均匀。而其他成型方法，如旋转成型、翻转成型等，可以获得更均匀的成型效果。