脆饼干为什么要用这种材料制作?

脆饼干通常由脆脆的饼干材料制成，通常由玉米粉、玉米淀粉、鸡蛋粉和水混合物制成。

脆饼干之所以能保持脆性，是因为它们通常经过反复的烘干和粉碎的过程。这有助于去除水分子，使饼干具有坚硬的结构。

此外，脆饼干通常使用特殊的加工方法，例如粉碎和烘干，以提高其脆性。