眼镜蛇肉怎么煮来吃好吃又营养？要配什么料？鸡和蛇怎样煮，要放怎么料？

1、眼镜蛇肉怎么煮来吃好吃又营养？要配什么料？

建议清煲，这样可以品尝蛇的鲜味鸡的香味！也可以少量放些枸杞、党参、天麻之类的中药！。

2、鸡和蛇怎样煮，要放怎么料？

鸡和蛇可以做:龙凤呈祥1﹑将蛇和鸡宰杀洗净﹑鸡砍快﹑蛇砍段﹑用清水漂十分钟﹑将两种血质漂净待用。2﹑材料:党蔘﹑枸杞﹑山药﹑大枣﹑桂圆3﹑加水入锅将鸡和蛇1同放入﹑加盐﹑姜块﹑待水开时将浮沫打净﹑加入党篸﹑山药﹑桂圆﹑草果﹑8角1起煮﹑煮熟后放入大枣﹑枸杞﹑味精﹑鸡精即可。

3、蛇怎么 煮好吃

蛇羹制作方法【原 料】 3蛇，料酒，味精，精盐，姜片，葱条，蛋清，湿粉粉，狸肉，香菇丝，鳘鱼肚丝，木耳，胡椒粉，熟猪油。 【制作过程】 将3蛇宰杀，去皮，头，尾及内脏，煮熟，剥肉成丝，去骨，用熟猪油略炒，烹料酒，下蛇汤，味精，精盐，盛瓦钵加姜片，葱条，入蒸笼用中火蒸约1小时，取出蛇肉丝，与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝，熟果子狸肉丝，香菇丝，鳘鱼肚丝，木耳，高汤，蛇汤同烩煮沸加精盐，胡椒粉，水淀粉，熟猪油即成。

4、鸡和蛇怎样煮，要放怎么料？

鸡和蛇可以做:龙凤呈祥1﹑将蛇和鸡宰杀洗净﹑鸡砍快﹑蛇砍段﹑用清水漂十分钟﹑将两种血质漂净待用。2﹑材料:党蔘﹑枸杞﹑山药﹑大枣﹑桂圆3﹑加水入锅将鸡和蛇1同放入﹑加盐﹑姜块﹑待水开时将浮沫打净﹑加入党篸﹑山药﹑桂圆﹑草果﹑8角1起煮﹑煮熟后放入大枣﹑枸杞﹑味精﹑鸡精即可。

5、怎么煮蛇,要什么配料？

教你个快的吧,陪料姜和火腿.葱, 把蛇出水后,1起放进高压锅加少许黄酒,和鸡精.葱打个节. 压13分钟<上气后,菜场买的1般8到9分钟.>,打开后稍微调下味就可以了.注:火腿3到4两就可以。

6、蛇怎么 煮好吃

蛇羹制作方法【原 料】 3蛇，料酒，味精，精盐，姜片，葱条，蛋清，湿粉粉，狸肉，香菇丝，鳘鱼肚丝，木耳，胡椒粉，熟猪油。 【制作过程】 将3蛇宰杀，去皮，头，尾及内脏，煮熟，剥肉成丝，去骨，用熟猪油略炒，烹料酒，下蛇汤，味精，精盐，盛瓦钵加姜片，葱条，入蒸笼用中火蒸约1小时，取出蛇肉丝，与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝，熟果子狸肉丝，香菇丝，鳘鱼肚丝，木耳，高汤，蛇汤同烩煮沸加精盐，胡椒粉，水淀粉，熟猪油即成。