黄金鸡球怎么做,黄金鸡球

1、黄金鸡球怎么做

前言材料主料：鸡胸脯肉； 辅料：面包糠、盐、鸡精、料酒、十3香、面粉、鸡蛋黄金鸡球1将鸡胸脯肉剁碎。2加入适量盐、十3香、料酒、鸡蛋清腌制。3将腌制好的肌肉，挛成大小相等的圆球。4均匀的裹上面粉。5再在鸡蛋黄中滚1下。6在均匀的裹上面包糠。7锅中放入适量油、6成热小火炸至金黄。8捞出摆盘。

2、黄金鸡球

这是我非常喜欢的1道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具鸡胸脯肉：适量; 淀粉: 适量; 面包糠: 适量; 鸡蛋: 适量; 姜：适量; 蒜：适量; 料酒：适量; 香油：适量; 黑胡椒：适量; 食盐：适量; 白糖：适量; 黄金鸡球的做法材料：鸡脯，淀粉，面包糠，鸡蛋，姜，蒜鸡脯洗净沥干水份，剁成细腻的蓉和蒜切末姜末和蒜末倒入鸡蓉里加入蛋清，料酒，香油，黑胡椒，盐，糖拌匀(加蛋清可以使鸡丸的口感更嫩，但不能多，否则丸子难成型)拌好的鸡蓉做成丸子，在淀粉里滚1下继续在全蛋液里滚1下最后在面包糠滚1下使丸子粘满面包糠。(这3步要连续完成)油烧到89成热后，下入丸子，炸至金黄出锅用厨房纸吸掉多余的油份即可趁热吃，香酥，鲜嫩可口。

3、黄金芝士鸡球怎么做如何做好吃

－ 准备食材 － 鸡胸肉 芝士 白葡萄酒 黑胡椒碎 淡奶油或者黄油 盐 糖 鸡蛋 淀粉 面包糠 蛋黄酱 － 步骤 － 1.鸡胸肉和芝士1起搅拌成泥（没有搅拌机就只能辛苦点手动啦）。 2.黄油隔水融化，如果加淡奶油也可以不加黄油。 3.在打好的肉泥中根据自己的口味加入白葡萄酒（实在没有可以用料酒，去鸡肉腥味）、盐、糖、黑胡椒碎、淡奶油或者化开的黄油。 4.打入1个鸡蛋，放1勺淀粉。搅拌均匀。 5.然后把肉泥用手团成小丸子（不要太大），裹上面包糠放入烧开的油中炸1下（中火就可以）。

4、黄金鸡球

这是我非常喜欢的1道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具鸡胸脯肉：适量; 淀粉: 适量; 面包糠: 适量; 鸡蛋: 适量; 姜：适量; 蒜：适量; 料酒：适量; 香油：适量; 黑胡椒：适量; 食盐：适量; 白糖：适量; 黄金鸡球的做法材料：鸡脯，淀粉，面包糠，鸡蛋，姜，蒜鸡脯洗净沥干水份，剁成细腻的蓉和蒜切末姜末和蒜末倒入鸡蓉里加入蛋清，料酒，香油，黑胡椒，盐，糖拌匀(加蛋清可以使鸡丸的口感更嫩，但不能多，否则丸子难成型)拌好的鸡蓉做成丸子，在淀粉里滚1下继续在全蛋液里滚1下最后在面包糠滚1下使丸子粘满面包糠。(这3步要连续完成)油烧到89成热后，下入丸子，炸至金黄出锅用厨房纸吸掉多余的油份即可趁热吃，香酥，鲜嫩可口。