如果家里没有烤箱怎么做布丁,没有微波炉没有烤箱怎么做布丁

1、如果家里没有烤箱怎么做布丁

[moneybuy=1000] 鸡蛋布丁 [原料/调料]:水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。 [制作流程]: 1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。 2.将做法1的布丁液过滤1次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。 3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。

2、没有微波炉没有烤箱怎么做布丁

材料：布丁液、糖35克、牛奶200克、鸡蛋80克、焦糖40克，水40毫升步骤：

1、把糖融化在牛奶里（隔水加热不停搅拌，融化后再冷却牛奶）。

2、打入鸡蛋，用打蛋器充分搅拌，即得布丁液。

3、布丁液过筛两次以上，再静置30分钟。

4、趁布丁液静置时熬焦糖。

5、布丁模的内壁涂上1层融化的黄油，在底部铺上1层熬好的焦糖。

6、把静置好的布丁液倒入布丁模内，放进盆子里，盆子里加热水。

7、盖上保鲜膜，防止蒸汽水流进模内。

8、锅内烧开热水，将盆放入锅中，7-8分钟即可。

9、将盆拿出，冷却后即可食用。

3、没有微波炉，没有烤箱怎么做布丁

黄色的鸡蛋布丁 (1). 牛奶3杯. 糖3/4杯. 蛋黄6个. 2).明胶2大匙. 水1/4杯. 做法: A. 料拌匀备用. B. 搅拌均匀后,隔水蒸化,倒入(1)料再拌匀,可以小火煮5分钟,放凉.舀入心形模型中,放入冰箱冷藏至凝结. C. 连模型放在温水中浸1下,再倒扣在盘中. 2 芒果布丁做法 材料: 喱粉1盒(味道自选.无色或偏向奶白色的) 蒙牛牛奶500ML 白糖少量 做法: 1 用大半碗水煮开息火,放入啫喱粉和白糖.搅拌直至完全溶解啫喱粉后, 再加入1碗冻开水搅拌 (这为了要使水加快凉下来) 3 水凉了后,加入牛奶搅拌,使牛奶完全与啫喱粉的水混合. 4 把混合好的水倒入心形模具中,放入冰箱中,待凝固后即可. 我用的是罗拔臣的啫喱粉,做法简单.但做出来的布丁会又香又滑.。

4、没有烤箱怎么做焦糖布丁 焦糖布丁不用烤箱的做法

焦糖布丁（不用烤箱的） 家里没有烤箱的可以用这种方法，超级简单，而且口感毫无差别。  难度：切墩(初级) 时间：30分钟 － 准备食材 － 鸡蛋2个细砂糖45g牛奶500g砂糖（熬焦糖的）150g － 步骤 －  1.鸡蛋取出蛋黄。 2.蛋黄中加入细砂糖，并搅拌至细砂糖与鸡蛋融合。  3.牛奶用微波炉加热，温热即可。  4.温热的牛奶慢慢加入到蛋液中，搅拌至砂糖融化，过筛备用。  5.制作焦糖：锅里倒入砂糖，加入25克冷水，小火加热，直到糖水熬成琥珀色（闻起来焦而不糊），马上倒入90克热水，搅拌均匀，每1个布丁瓶倒入1勺焦糖冷却。  6.把做好的蛋液倒进装有焦糖的瓶子中，8分满，盖上盖子，蒸半小时以上（直至凝在1起为止）。