小茴香钓鱼能避小鱼不,凉拌洱海小鱼怎么做？

1、小茴香钓鱼能避小鱼不

小茴香籽的味道鲫鱼喜欢，碾碎裂后泡酒，用适量泡好的药酒拌小米打窝。用于钓鱼的添加剂既然能诱惑大鱼，就1定招小鱼，小鱼既钓不出，又赶不走，越聚越多，形成小鱼闹窝。为了避免小鱼闹窝，人们发明了摇3摇（1种食用胶）蘸小米钓鱼。

2、凉拌洱海小鱼怎么做？

答：您试试这个方法，非常好吃的。5香小鱼 主料：洱海鱼30斤 (按倍数减量)辅料 洋葱 0.5斤 生姜 0.5斤 胡椒粉 0.03斤 味料 红星2锅头 0.3斤 精盐0.3斤 莲花味精 斤 0.2 进口白砂糖 0.3斤 十3香（王守义） 斤 0.02花椒粒 斤 0.03 香叶 支 0.01 8角 斤 0.02 桂皮 斤 0.02 排骨酱（李锦记） 斤 3茴香粒 斤 0.02 草果 斤 0.02 叉烧酱（李锦记） 斤 2葱油（成品） 斤 1红油（成品） 斤 1.5大葱 斤 0.2

1、鱼去皮洗净。

2、放容器内加调味料腌制3小时。

3、锅内烧热油，把腌制好的拔皮鱼入油炸至6成干。

4、加入调味料烧熟。小鱼有健脾利湿，除湿热的作用，经常食用对肝，眼，肾，脾等病有1定疗效。

3、糟小鱼的做法？

小鱼 1000g 、 葱姜蒜 50g 、 花椒青花椒8角香叶桂皮小茴香 适量 、 糖 30克 、 盐 15克 、 生抽 2勺 、 老抽 1勺 、 料酒 1勺 、 鸡精 1勺 、 蚝油 1小鱼去内脏去头清洗干净 放少许盐腌2分钟 不用去鳞 直接用油炸 热油下锅花椒40粒青花椒20粒8角2个桂皮4小段香叶3片小茴香1小撮 辣椒适量炒香调味料混合在1起放到电压力锅里 按煮饭键焖1夜入味。

4、小鱼小虾干家常做法？

1、小鱼小虾提前洗净。

2、取1大碗，碗内放多半碗醋少半碗酱油，放入切好的葱段、姜片、蒜瓣。然后放入大料、干红椒、茴香籽。

3、锅热放油，油烧热后关火。放的稍微凉了以后，把调好的汁倒入锅中，看汤多少，1般不用加水。

4、白萝卜切粗条，铺在锅底，然后放入煮过热水的猪肉皮，然后放小鱼小虾，再铺1层白萝卜条，大火煮开后，小火慢炖，1直炖到几乎快没有汤就可以了。