如何制作高压锅蛋糕?

如何制作高压锅蛋糕?

材料:

  • 1 包蛋糕粉
  • 1/2 包盐
  • 1/2 包酵母
  • 1/4 杯水
  • 1/2 杯牛奶
  • 1/4 杯糖
  • 1/4 杯鸡蛋
  • 1/4 杯芝麻油

步骤:

  1. 在一个碗中,混合蛋糕粉、盐和酵母。
  2. 在另一个碗中,混合水、牛奶、糖、鸡蛋和芝麻油。
  3. 将水和牛奶混合后加入到蛋糕粉中,并混合均匀。
  4. 将混合的蛋糕粉倒入一个大锅中,并用手指轻轻搅拌。
  5. 将锅盖盖上,并慢慢升温至蛋糕表面开始凝固。
  6. 继续升温,直到蛋糕表面金黄色,内部温度达到 180 度F(82 度C)。
  7. 将蛋糕从锅中取出,并用抹布擦干。
  8. 享用!

提示:

  • 使用新鲜的蛋糕粉,以确保蛋糕的口感。
  • 可以根据自己的喜好添加一些水果或蔬菜。
  • 高压锅蛋糕通常需要 30-40 分钟才能凝固,所以请耐心等待。
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