如何才能让鸡蛋羹蒸得嫩?

1. 使用水煮鸡蛋，然后用冷水冲洗干净的鸡蛋。
2. 在锅中用少许油煮鸡蛋，直到熟透。
3. 加入少量盐和黑胡椒粉，煮至鸡蛋表面金黄色。
4. 将鸡蛋羹倒入蒸笼中蒸熟。
5. 在蒸笼上用蒸汽覆盖鸡蛋羹，蒸熟。
6. 准备蒸笼蒸汽锅，将蒸笼放入蒸汽锅中蒸熟。

其他建议：

• 使用新鲜、干净的鸡蛋。
• 使用适量的水煮鸡蛋，不要煮得太熟。
• 加入少许蔬菜，如青椒或洋葱，以增加口感。
• 加入一些巧克力或Otras香料，以增加風味。