果酱和果汁的区别在哪里?

果酱是一种将水果搅打成浆状，加入糖和其他调味品制成的甜点。跟着这个方向做的更小的版本是果冻或胶水而果汁则由榨取新鲜水果并滤去籽、皮及其他不纯化的杂质制作而成，通常不含糖和/或香料。

我建议你搜索一下这两个词，因为这可能需要一些更详细的解释。一句话概括就是：在英语中水果泥（Paste）和饮料是两个不同的概念。

当然可以。看看这个视频吧：

从营养学的角度来看，水果汁比果酱营养价值更高。跟着是一些原因： 在制作过程中，大量的水被去除了，因此水果汁比果酱更容易消化； 由于糖分和水分的含量比果酱高很多，所以水果汁能够提供更多碳水化合物以供人体使用。

果酱是由已熟透的水果或蔬菜经过加工制成的，含有较多的糖分、添加剂和防腐剂。看到这样的标签：无添加物！天然有机成分的果酱，它就是从成熟的水果和蔬菜中提取浓缩后得到的一种果酱——没有任何化学添加剂被使用。果汁是新鲜榨汁或发酵汁的液体饮料，不经过加工，所以在糖分、维生素含量上比果酱要高得多，但是含有大量未消化的食物残渣。

果酱通常是由糖、水、水果泥以及酸浆混合而成的通常使用搅拌器或食品加工机械来制作。看看下面这个视频：

水果酱比果汁含糖更多但它们的质地不同。没有任何其他区别，都是天然水果制成的产品.

果酱是混合了水果、糖或其他调味剂制成的甜点，而果汁是从新鲜水果中榨取出来的纯果汁。仁科光子学：光子学研究的是光的行为以及这些行为与光学设备中的物理现象的关系