芹菜刀剁碎后怎么能保存新鲜？

1、芹菜刀剁碎后怎么能保存新鲜？

冷冻保鲜，将芹菜切成小块，洗净沥干水分，然后放入保鲜膜中，挤出多余的空气，放入冷冻区保存。其他的保鲜方法，比如在没有冷藏条件的情况下，在芹菜上喷1点水，然后用报纸包好，放在阴凉通风处，可以让芹菜安全保存1周左右。

第1种方法：为了保留芹菜的水分，最简单的方法是在芹菜上喷1些水，然后用干净的报纸或硬纸将蔬菜包起来，放在阴凉的地方。这个方法很简单，也很实用有效，可以保持1周左右。

第2种：用绳子把芹菜绑好，把根放下来，竖在1个不太大的小盆里。这样可以保持芹菜原有的水分，这样1周左右不会脱水，不会变干，可以1直保鲜。用这种方法也可以长期保存。