紫苏籽和韭菜腌一起怎样做紫苏籽不黑,怎样腌韭菜花是绿的

1、紫苏籽和韭菜腌1起怎样做紫苏籽不黑

原料：韮菜花 配料：苹果（梨）、姜、适量盐和料酒 做法：1.韭菜花用剪刀挨个剪去花蒂，只留花儿，清洗干净，凉干。 2.将晾干的韭菜花先用刀剁1下，便于捣碎。 3.另把生姜磨蓉、苹果（梨）洗净切碎和韭菜花混合。 4.放入料酒，盐，用小木锤把腌过的韭菜花、姜、苹果碎块粉碎成韭菜泥状。（搅拌机打碎也行） 5.盛在密封罐里，盖好盖子放入冷藏室，1个星期之后就可以吃了。 注意：全过程1定要无油。

2、怎样腌韭菜花是绿的

1、材料：韭菜花适量，线辣椒适量，姜适量，盐适量。

2、韭菜花洗净后放置在盆中，拿到阴凉处晾干。

3、线辣椒和姜洗净后晾干。豆浆机中放入辣椒、姜和盐，然后用韭菜花填满并开始搅拌。

4、打好后的韭花酱放入密封盒里，放到冰箱冷藏即可。

3、怎样腌制韭菜花才更好吃？

用料：韭菜花，姜，盐 做法： 1.将125克盐、2．5克明矾、10克鲜姜捣成细末 2.再将500克韭菜花洗净沥干，切碎后加入盐、姜等辅料及适量味精，搅拌均匀 3.加盖密封，每天搅动2次，7天后即成。 可以加1个梨，但做出来有1点甜味，我是不爱吃。 我们家做这个，往里加黄瓜，做出来有1个清香，味道好极了，你也试试吧！。

4、腌制韭花怎么能不黑

1、韭菜花洗净，晾干，去韭菜花的老梗。 　　

2、再把韭菜花切碎，并往碎韭菜花中加入盐、白酒，混合拌匀。 　　

3、腌制5分钟后再次混合搅拌均匀。 　　

4、最后把韭菜花放进干净干燥的玻璃瓶中，盖紧盖子，冰箱冷藏2-3天即可。 　　腌韭菜花小提示： 　　

1、腌韭菜花的韭菜花应挑选半花半籽的较好，腌出的韭菜花香味浓郁。 　　

2、白酒起提香杀菌防腐，让韭菜花不变质；腌韭菜花冰箱冷藏不易变黄。 　　

3、韭菜花切碎或捣碎均可。

5、夏季怎样腌制韭菜？

1把新鲜的韭菜买回家，放在阳光底下晒，晒到韭菜疲软时（冬天时节要晒1天），然后清洗干净，放置1段时间让其沥干水分。2把新鲜辣椒也要洗干净（辣椒的把子摘掉）弄破，不要把辣椒破碎，是整辣椒的最好，但要弄破。3在韭菜腌制的时候，把韭菜放上盐柔到出水，10斤韭菜放半斤盐，韭菜腌制时候稍许要咸1点，然后把腌好的韭菜，拿上1小把韭菜裹上辣椒（把辣椒裹在韭菜里）装在准备好的罐子里，要放严实，最后还要把腌制的韭菜水也倒在罐子里，过到几天就能吃了（1般在4—5天韭菜和辣椒都回味了）。

6、怎么腌制韭菜花

1、准备好新鲜韭菜花。

2、去掉韭菜的梗 。

3、用淡盐水泡洗1下。

4、晾干水分，1定不能带水。

5、用蒜臼子捣碎，加盐，别机械化弄出来好吃。

6、装瓶密封就可以了，几天就可以吃了，绝对健康美味纯正。