如何确保发酵后的面粉的健康性?

发酵后的面粉可能含有细菌或酵母，这些细菌可能对健康造成威胁。为了确保发酵后的面粉的健康性，可以采取以下措施：

1. **煮熟面粉。**煮熟面粉可以杀死细菌或酵母，并使它们失去有害物质。
2. **使用新鲜的酵母。**新鲜的酵母可以帮助改善面粉的口感和风味，并减少细菌的生长。
3. **避免使用加工的添加剂。**加工的面粉可能含有细菌或酵母，这些细菌可能对健康造成威胁。
4. **储存面粉 properly。**将面粉储存在阴凉、潮湿的地方，以防止细菌或酵母生长。
5. **食用新鲜的面粉。**新鲜的面粉的口感和风味更健康，更容易消化。