如何确保发酵后的面粉安全食用?

如何确保发酵后的面粉安全食用?

  1. 确保发酵时间符合标准。
  2. 使用新鲜、干净的材料。
  3. 避免使用添加剂或人工酵母。
  4. 确保发酵温度在 60-70°C(140-158°F)之间。
  5. 确保发酵时间足够,至少 2 小时。
  6. 储存发酵后的面粉在阴凉、潮湿的环境中。
  7. 避免在高温下储存面粉。
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