椒盐爬爬虾的正宗做法,爬爬虾怎么吃

1、椒盐爬爬虾的正宗做法

椒盐爬爬虾吃起来比较酥脆，而且又能够感受到爬爬虾的香味逼近的感觉，所以现实中有很多人都是喜欢吃椒盐爬爬虾的，当然这和爬爬虾的鲜美也是有很大的关系的。爬爬虾的营养价值很高，这点也是很多人所看重的。那么，下面就来介绍下椒盐爬爬虾的具体做法。 材料 爬爬虾，花椒，盐，5香粉，料酒姜片蒜末，糖葱花 做法

1、椒盐的制作：花椒用油炸1下，然后用擀面杖擀碎加到盐中。

2、爬爬虾洗净，洒上料酒，花椒和姜片腌15分钟，然后控干水分。

3、锅中倒油，7成热，慢慢逐个下爬爬虾，炸1分钟后翻个继续炸，来回几次，看到壳变白，与肉脱离。

4、锅中倒油，下蒜末炒香，然后下爬爬虾，放椒盐、5香粉、糖，翻炒均匀即可。 功效： 许多的朋友们在生活中经常会出1些椒盐。

2、爬爬虾怎么吃

爬爬虾吃法： 材料：爬爬虾1斤、葱、姜、蒜、芹菜、洋葱、青、红海椒(适量) 调味料：食用油、郫县豆瓣、食盐、干海椒、花椒粒、鸡精(适量) 做法：1.煮虾：先用沸水将皮皮虾煮开约1到2分钟，煮皮皮虾时，水中放些姜以去腥味。 2.烧油：将皮皮虾、葱、姜、蒜、芹菜、洋葱、青、红海椒放盘备用，将锅内倒上约半斤食用油。 提示：烧油时，火不要太大，食用油不易烧得太熟。 3.炒料：将郫县豆瓣、葱、姜、蒜、花椒粒、干海椒依次倒入食用油中，不停翻炒直至炒香。 4.炒虾：将皮皮虾倒入炒香的料中后，开旺火快炒5到6分钟即可，炒的过程中，。

3、好吃的干锅爬爬虾怎么做好吃又简单，做法

主料 爬爬虾 ：200 土豆 ：1个 青椒 ：1根 辅料 干辣椒 ：适量 具体步骤 第1步 爬爬虾用盐水泡1泡，清洗干净 第2步 锅里加姜，葱，料酒，开水入爬爬虾煮2分钟 第3步 干海椒用水泡1泡，更入味 第4步 热锅冷油，下姜蒜炒香 第5步 加干海椒，花椒，香料小火煎出香味 第6步 倒入火锅料炒化，可加点白糖 第7步 入洋葱，甜椒，青椒继续翻炒 第8步 倒入爬爬虾炒熟后，把虾夹出来先放1边，锅里留配料和油 第9步 倒入土豆，藕，胡萝卜等素菜，起锅时放点葱花和盐 第十步 准备电锅，把素菜垫下面，爬爬虾摆上面，保温开吃，香辣又鲜美 。

4、爬爬虾的做法

爬爬虾的做法有：盐水皮皮虾、椒盐皮皮虾、辣炒皮皮虾等。

1、盐水皮皮虾 准备食材如下：皮皮虾2斤，食盐15克，8角3颗，花椒20颗，香叶3片。 具体做法如下：将皮皮虾用清水冲洗2次，沥干水分，锅中倒入清水，放入花椒，8角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用，可以直接剥开吃，也可以把姜切成碎末，倒入1些米醋蘸食，自己怎么爽怎么吃！

2、椒盐皮皮虾 准备食材如下：皮皮虾2斤，柿子椒半个，红米椒半个，油适量，椒盐适量。 具体做法如下：皮皮虾刷洗干净，用厨房纸吸。

5、爬爬虾怎么清洗及吃法

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6、皮皮虾该怎么吃？

皮皮虾要蒸水开后大火蒸10分钟。 怕蒸不熟的话可以在十分钟快到的时候打开锅盖看1下爬爬虾外壳的颜色，变成红色就证明蒸熟可以食用了。蒸爬爬虾之前可以把买回来的活的爬爬虾放在水中浸泡2个小时左右的时间，这样可以使得爬爬虾把肚子中的脏东西全都吐出来，吃起来不会影响口感。 做法 白灼皮皮虾其实是最简单的方法，即使厨房小白也会。只要把皮皮虾冲洗干净，然后等水煮开之后，把皮皮虾放入进去煮，加入葱姜蒜料酒就可以了。白灼的皮皮虾里面可以不放盐，或许稍微放1些盐也可以，然后用酱油，味精，白糖，麻油，辣椒等调成料汁之后，将皮皮虾的肉。