肉馅打水多少与肉馅粗细有关吗,往肉馅里打水,打不进去怎么办?

1、肉馅打水多少与肉馅粗细有关吗

1、肉馅打水多少与肉馅粗细无关，只是与肉馅的老嫩有关。

2、可以根据自家用肉馅做什么再定夺，瘦肉多可打的多，肥的多就打的少。

3、肉馅剁好之后用筷子安一个方向搅，边搅边加水，一点一点地加，使劲搅，不能反着搅，要一直一个方向搅，和出馅来。

2、往肉馅里打水,打不进去怎么办?

一点一点 不要一下加多了 我就能打进去。

3、调肉馅先打水还是先方菜？

在日常生活中，大家都知道我们传统的肉馅都是水打肉的做法，一般人都知道水打这样做出来的肉馅，不仅鲜嫩多汁，而且口感还很滑嫩，最重要的是还保留了蔬菜的营养成分，因此，水打肉馅一般是最受大家喜爱的，但是水打肉馅怎么做呢？下面详细介绍水打肉馅的家常做法。 材料: 饺子皮:饺子粉(高筋面粉),凉水适量,鸡蛋清一个. 肉馅:猪腿肉6分肥肉4分西洋菜1小把,姜末少许,香葱段少许 肉馅调味料:十三香粉,盐,生抽,蚝油,白砂糖,鸡精,香麻油,熟拉沙油 做饺子要用高筋粉才会筋道,西洋菜因为很吸油,所以肥肉的比例要多一些,菜不能放太多,和肉的比例是3比1 制作方法: 0

1、先把猪肉切成小块,略剁碎再放入搅拌机内搅碎。

4、10 肉馅怎么打水

这个没具体比例的，边添水，边打肉馅，顺着一个方向，一直搅，请采纳。