鸡皮怎样做好吃不腻

1、鸡皮怎样做好吃不腻

炸 鸡 皮 的 做 法准备：鸡皮、葱段、蒜瓣、黑胡椒粉一勺、红油适量、蚝油1勺、生抽2勺～将鸡皮清洗干净，把特别多的油脂去掉，并切成匀称的宽条～将大蒜切碎，并将所有调料与鸡皮放在一起～拌匀后放置冰箱冷藏2小时以上～鸡皮入味后，用竹签串起～空气炸锅160度提前预热后，设置12分钟，将鸡皮放入～再刷上一层红油，进行炸制，红油一点点就好，不要太多哦～炸制期间，可将鸡皮翻动一下，继续炸至设定好的时间即可～香香哒鸡皮出锅啦～。