衡阳水煮鸡的做法，如何做水煮鸡好吃,衡阳水煮鸡的做法，如何做水煮鸡好吃水煮鸡最正宗的？

1、衡阳水煮鸡的做法，如何做水煮鸡好吃

1、 鸡胸肉清水洗净，切几刀

2、 准备一锅刚没过鸡胸肉的冷水，放入姜片，食盐，鸡胸肉

3、 大火煮开，用筷子插进去，肉是硬的，代表熟了健身必备水煮鸡胸肉的做法图解

44、 鸡胸肉捞出，晾凉，手撕开，加烧烤调料拌匀。

2、衡阳水煮鸡的做法，如何做水煮鸡好吃水煮鸡最正宗的？

1、 鸡胸肉清水洗净，切几刀

2、 准备一锅刚没过鸡胸肉的冷水，放入姜片，食盐，鸡胸肉

3、 大火煮开，用筷子插进去，肉是硬的，代表熟了健身必备水煮鸡胸肉的做法图解

44、 鸡胸肉捞出，晾凉，手撕开，加烧烤调料拌匀。

3、衡阳水煮鸡的做法，如何做水煮鸡好吃，水煮鸡最正宗的？

主料仔鸡1只调料莲花老酒适量蒜片适量　姜片适量蒜苗适量肥肉适量小红椒段适量大红椒粒适量做法步骤1将仔鸡处理好2用水将鸡的内脏清洗干净，鸡肠要单独清洗，先洗去肠内脏物，再用盐搓洗，最后用清水洗净，鸡肝切片，蛋袋切成段，鸡心一分为二，鸡肠斩成段，鸡胗切块，打上十字花刀3鸡肉用刀背敲断骨，剁成小块，将鸡肉、鸡杂装入碗中，加适量的盐抓粘，蒜片、姜片、蒜苗、肥肉、小红椒段、大红椒粒各适量4锅烧热去少量的油光锅后，下入肥肉，炼出猪油，倒入小红椒段、蒜片、姜片大火翻炒，炒的过程中要多次少量的加水翻炒，炒去辣椒的燥性，炒出辣椒的甜味，直到辣椒将要变色倒入大红椒粒，炒到辣椒起汁5倒入鸡肉和鸡杂拔平，加入一大勺二锅头酒，盖上锅盖，焖15秒，打开锅盖，加水平到鸡肉，加入适量的胡椒粉和老抽，盖上锅盖，大火烧开，急火攻10分钟，转小火焖煮20分钟，开盖转大火收汁，当汤汁浓郁，稍稍翻炒，加入适量鸡精，加入蒜苗，翻炒均匀，即可起锅6完成烹饪小窍门大家可以根据自己的口味选择放入辣椒的多少。

4、衡阳水煮鸡的做法，如何做水煮鸡好吃 水煮鸡最正宗的

1、 鸡胸肉清水洗净，切几刀

2、 准备一锅刚没过鸡胸肉的冷水，放入姜片，食盐，鸡胸肉

3、 大火煮开，用筷子插进去，肉是硬的，代表熟了 健身必备水煮鸡胸肉的做法图解4 　　

4、 鸡胸肉捞出，晾凉，手撕开，加烧烤调料拌匀。

5、衡阳哪里有好吃的

衡阳经典小吃大汇集!（不知道你满意不满意？）⒈烧烤:①:环城北路李记烧烤店的烤鱼②:雁峰电影院旁边巷子易记烧烤店的烤鱿鱼和鸡翅③:冶金的烧烤,好好恰,如果你么恰过,那你就恰亏哒④:太平小区花园旁边一家烧烤店的玉米和鸡翅(年青一对夫妇开的,可价格比一般店子就贵些.可味道没话说)⑤:南华门口有个李字号,烧茄子、玉米、鱼丸子好吃⒉早餐:①:莲湖路老干所右边向前走一点一家鱼粉②:紫竹林的卤粉③:兴隆的包子、烧卖③:铁一中后门的王胖子卤粉(经典个人觉得超过紫竹林了)④:江东苗圃派出所对面洞庭湖排骨粉(又叫369)⒊火锅:①:电厂右手边的一家叫火锅王的店子②:红湘路和实验中学接口的"四川人火锅"③:江东火车站货房左边巷里的鸡火锅④:江东苗圃大树那里的火锅⑤:雁峰区卫生防疫站那条巷里的火锅⑥:红龙火锅城的火锅⑦:胖胖胖的火锅⑧:味工厂的火锅⒋蛇:①:鲤鱼门的干锅蛇②:食神的口味虾③:新诚诚的蛇,不过太辣了⒌煲仔饭:①:劳动局巷内的一家桂林煲仔饭店②:衡南县人民医院斜对面三家中间那家③:柴埠门一家龙卷风网吧下面的那家煲仔饭店味道不错,那的水果沙拉好好恰.④:河边香江百货对面的煲仔食街.气氛不错⑤:茶花女的煲仔饭⒍茶油王的茶油鸡⒎衡南县人民医院斜对面的一家正骨医院门口的一家排挡的水煮鸡⒏进步巷的臭豆腐(这是大家都公认的)⒐进步巷的妈妈菜馆的店菜妈妈鱼头,米豆腐烧排骨，宫廷鱼片，手撕兰包等菜都不错,价钱也蛮实惠的⒑江东苗圃大树下有家夜宵摊的黄瓜榨炒田鸡肚皮,味道非常好⒒小小洞天的水煮鸡和清炒黄沙沽⒓劳动局旁边巷子里的馄饨⒔晶珠广场三楼美食城的木瓜炖雪蛤、叉烧包和虾饺⒕南华大学门口百姓餐馆的水煮肉片和铁板牛肉⒖一兴的筒子骨粉好好恰⒗苏眼井春城火锅店的削骨肉和酱闷鱼⒘师院后门山西饺子馆里的饺子⒙正源粥铺果粥还有南华大学门口那家农业银行边边那家粥铺也不错⒚冶金的菠萝烧排骨⒛雁峰那边有一家卖鸭架子的店也好恰

21、186饭店的店菜"明炉鱼"

22、"九嶷酒家",那的血鸭不是一般的不错,虽然价格比其他地方的要稍贵一些,但美味也值了....

23、旺旺酒店的粉丝蒸蛤哩

24、食惠饭店---- 往手表厂的马路旁,锡纸鱼、水煮活鱼、铁板墨鱼仔和响肚

25、山姆大叔的日式乌东面、咸鱼鸡粒炒饭

26、头塘新华酒家的土头碗

27、解放路麦当劳旁边的绝味鸭脖店的鸭脖子、毛豆等等

28、进步电影院门口的神农板栗（我喜欢＾＾）

29、吉鑫园的千丝万缕豆腐汤

30、圆梦园的青椒焖鱼

31、天马立交桥头的狗肉

32、丹茗居的衡东狗肉

33、衡南县电影院斜对面南海天酒家的鱼杂、羊杂、牛杂

34、同心居酱鸭

35、乡巴佬的盐菜排骨

36、便宜菜馆的炒捆鸡

37、王府的鹧鸪饭

38、新诚诚的泥蛙

39、财埠门的鱼头王饭店

40、食为天白灼腰花

41、江东浮桥处活水鱼

42、师院河上的沙鳖

43、进步巷青青小吃店

44、进步巷东方快餐店

45、衡阳县的假羊肉、渣江粉

46、南岳的石蛙、野生菌

47、衡东蛋烧肉、生炒驴肉

48、衡南向阳桥烧角鱼、鸡火锅

49、耒阳牌楼下的白卤猪脚、徐记叫鸡公、寡妇店烧猪脚50.常宁夫子肉、米粉螺蛳5

1、祁东菊花鱼5

2、旺旺酒店的粉丝蒸蛤蜊5

3、师院建行旁的蛋炒饭、后门十字路口店的米豆腐。

6、湖南衡阳哪里的饭店好吃，特色菜是什么？

好久冒回衡阳哒，这次回衡阳跟家里人来三得利水果批发市场顺便在这边新开的店吃了一顿饭，让我寻找已久的衡阳味道，想起小时候满满的回忆，一直很喜欢小时候妈妈做饭的味道，妈妈连连称赞道：果才是我林衡阳的味，几十年没恰到年轻时候煮菜果味道哒，现在年纪带哒，呀煮菜不好恰哒，果甲店子味道金果没得广!!! 随着自己毕业了工作也很难再回家了，这次跟家里人一块来吃饭大家都很满意，连连夸店里的菜好吃，老板娘人也特别热情，我觉得特色菜就是：活水煮活鱼、大片牛肉、水煮鸡、还有就是衡阳人最爱的口味虾、还有蚂拐，酒香不怕巷子深，家里人都表示以后会常来这家店，至于是不是我说的这样，你试试就知道了 对了，这家店名叫：妈妈的味道私房菜馆。