教你一招完美包馄饨;看图学包法，轻松做出美味馄饨
1、教你1招完美包馄饨;看图学包法，轻松做出美味馄饨
1. 准备馅料
将猪肉和韭菜分别切碎，用盐、鸡精、酱油、姜末和料酒拌匀入味备用。
2. 制作馄饨皮
将面粉和水按照21的比例充分搅拌，揉成光滑面团，醒15分钟后，擀成适当厚度的饺子皮。
3. 包馄饨的方法
取1张饺子皮，放入馅料，双手捏住皮的两侧，将皮往中心折叠成半圆形，然后用双手向两边推紧，将馄饨从两旁向中央捏紧，形成手指间的褶皱。最后将下部的皮折出1个褶皱，馄饨就包好了。
4. 烹饪馄饨
将包好的馄饨放入热水锅中，水开后，加入1些冷水，使水温恒定，馄饨煮至浮起，取出即可。
5. 最后的点睛之笔
将煮好的馄饨放至热锅中，轻轻煎至底部变黄，加入适量水，盖上锅盖中小火慢煮，水烧干入味即可。
结语
这就是包馄饨的全过程。我们可以看到，包好的馄饨十分漂亮，将1口咬下，韭菜胡乱外溢，猪肉滑嫩多汁，粉皮Q弹香糯，真是妙极了。 在做馄饨时，还需注意卫生和储存问题。包好的馄饨不能长时间放置在室外，否则容易变质发霉。包好的馄饨可以放在保鲜盒里，在冰箱中冷藏起来，1般保存时间不要超过3天。
