青椒皮蛋怎么做好吃?青椒皮蛋的青椒怎么做
1、青椒皮蛋怎么做好吃?
用料 松花蛋 2只 青椒 一根 辣椒面 一勺 生抽 耗油 陈醋 盐 青椒变蛋!超级简单又好吃的做法 ●摆盘,青椒切末,放更多青椒只会更好吃!😁放好辣椒面多放也没关系,油泼以后就不辣了●配汁子:生抽,耗油,陈醋,盐,比例为:2:1:2:0.5 ,均匀的淋在松花蛋上。配好的汁子自己尝一下,酸酸的最好。●用少量油泼辣椒面,,当当当当,,美呆了!!!小贴士
1、一定要少放盐,可以几乎不放,耗油和生抽里都有盐份,放一小勺都会苦。
2、多放醋,因为四个调教三个是咸的。当然要放更多醋啦
3、食用油不要太多,不然会很腻哦。
4、最好即刻吃,才好吃。冰了就没那么好吃了。
2、青椒皮蛋的青椒怎么做
制作原料各种青椒皮蛋照片青椒100克,松花蛋3只,盐、味精、醋、酱油、香油各适量。折叠编辑本段操作过程1,将松花蛋去壳,每只切成六瓣,摆在盘中。(家里的话可随意。如果爱吃还可在边上摆上一圈黄瓜片)2,青椒去籽就没味道了,所以要留着。将青椒拍一下在切成大小差不多的小块(最好小点)3,架锅烧热,把青椒放如锅中,一同放入蒜沫姜沫和盐(少许)。翻炒30秒关火。趁热放入油辣椒 酱油 醋 白糖(可以加或不加)鸡精 葱花 翻炒一下再倒在皮蛋上。