老家肉饼是怎么做的

1、老家肉饼是怎么做的

前言妈妈烙的肉饼，馅儿大层多，关键是不露馅儿，她有秘诀的哦，告诉了我，用她的方法做，还真不露馅儿，呵呵！材料主料：肉馅儿300g、蒜苗100g、小麦面粉500g； 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、鸡蛋1个、五香粉适量老家肉饼1肉和蒜苗切碎，将各种调料调匀2面醒好后取一小块，擀成片3涂满肉馅而，流出一点空间，用到切开4掀起一边香上折5然后再卷6一直卷到另一边，封口7调整形状8擀成饼状9放入饼铛10翻面11两面金黄12出锅小贴士面要和的软 放到饼铛里小心弄破，双手托起，放入饼铛。