如何用蛋皮制作一种可用于制作各种早餐的材料?
- 准备蛋皮。
- 混合蛋皮和其他材料。
- 捏合蛋皮。
- 烘干或烤制。
材料:
- 鸡蛋
- 1/2 茶匙的盐
- 1/4 茶匙的酱油
- 1/4 茶匙的黑胡椒粉
- 1/4 茶匙的香草(如迷迭或百里香)
步骤:
- 准备鸡蛋。洗净鸡蛋,用水冲洗干净。
- 将鸡蛋分成两部分。用盐和酱油腌制鸡蛋,每人约 1 小时。
- 将鸡蛋分成 3 部分。将其中一部分用黑胡椒粉和香草腌制。将另一部分用酱油腌制。将最后一部分用盐腌制。
- 将鸡蛋皮混合在一起。
- 捏合蛋皮,形成一个蛋皮球。
- 烘干或烤制蛋皮球,至金黄色。
- 即可用于各种早餐,如煎蛋、蛋卷、蛋饼等。