如何煮菱角,菱角怎么煮

1、如何煮菱角

菱角好吃而且营养价值丰富，我们最简单的方式就是直接将菱角彻底洗干净之后放入锅中用水煮，煮完之后晾凉，随时可以剥开食用，一边看电视一边吃菱角，既好吃又不容易发胖。 菱角的营养价值 菱角当中含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸以及多种维生素，还含有很多胡萝卜素以及钙、磷、铁等元素、碳水化合物、钠、纤维素、烟酸、锌、硫胺素、铜、核黄素等物质，对我们的身体健康是很有好处的。多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。所以我们想要减肥的话，可以戒掉其他零食，通过食用菱角来满足进食欲望。 菱角的正确吃法 我们最常见最方便的吃法就是直接用水煮菱角。首先我们要彻底的清洗菱角，将菱角放入清水中浸。

2、菱角怎么煮

菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B

1、B

2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。 煮菱角的方法一： 食材：菱角、食盐、食醋等。 做法：

1、将菱角用清水洗净，在用食盐水浸泡半小时，再用清水清洗干净，捞起沥干。

2、将沥干的菱角放进锅中，加适量的清水，在放少许食盐，大火烧开，水开之后煮10~15分钟即可熟透。

3、将熟透的菱角捞起，放进冷水之中，进行退热，即可食用。 煮菱角的方法二： 原料：菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙(。

3、煮菱角怎么煮好吃窍门

菱角有硬壳，要凉水入锅，这样才好熟透。加入盐和生姜有一定的杀菌和渗透作用。时间一般20分钟左右，根据菱角的老嫩掌握。 水煮菱角的做法如下： 原料：菱角、水、盐、姜。 步骤：

1、棱角放入清水中，加入适量的食盐，浸泡清洗干净。

2、锅中加入清水，放入菱角、姜片、食盐，开中小火。

3、水要没过菱角，中途要开盖翻动，避免烧干锅。

4、中小火25分钟关火，盛出。

5、煮好的菱角带有特有的香气，清香甘甜粉糯。