怎样做蛋汤饭？紫菜蛋汤怎么做

1、怎样做蛋汤饭？

西红柿蛋汤饭米饭一碗。半锅清水，水中放少许海米，煮沸。一只鸡蛋，打散，加葱花少许。西红柿一到两个，切成片，或切成小块。水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，加入米饭，大火使汤沸腾，关火即可。蛋汤饭原 料挂面半把，鸡蛋4个，青菜200克。香油15克，酱油20克，精盐10克，味精3克。制作方法1)菠菜择洗干净切末。 鸡蛋打散成汁2)将锅内倒入适量水，放在火上烧开，然后把挂面下入后，倒入蛋汁成蛋花，再加入菠菜末、酱油、精盐，面熟后滴入香油即成。

2、紫菜蛋汤怎么做

紫菜鸡蛋汤的做法步骤先把紫菜泡十分钟后捞出来，鸡蛋打在碗里搅匀水烧开后放入紫菜，紫菜在锅里稍微炖煮一下后再把鸡蛋轻洒到水面上直接关火，紫菜蛋花汤就做好啦。更多相关首先把锅刷干净，然后放入适量的油油热以后放入干紫菜，在锅中快速地煎一下，注意是要把两面都要煎好再加入适量的温水然后把鸡蛋打成蛋液，搅拌均匀。待鸡蛋花浮起时，倒入水淀粉，加入食量的盐慢慢搅拌，再把锅担起把蛋汤倒入容器里，再倒点儿香油慢慢搅拌，一道美味的紫菜蛋汤做成了。