粉肠是一种中国广东及香港地区传统的名菜，粉肠怎样,粉肠怎么做才好吃？

1、粉肠是1种中国广东及香港地区传统的名菜，粉肠怎样

材料【主料】：猪肥瘦肉2.5公斤，猪小肠适量，干淀粉1公斤。【调料】：香油250克，盐12克，酱油120克，蒜末、葱末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料10克，豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷，食品红色素适量。

1、克绞刀把猪肉绞成细肉渥，加入各种调料拌匀制成馅。

2、用870克干淀粉开后，搅成稠糊。然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中，搅拌均匀，使肉馅成为粉红色。

3、将猪小肠用米醋加花椒，反复揉搓，除去肠上粘液，用清水反复洗净后，将肉馅用漏斗徐徐灌入肠中，将肠两头系起来缠在1起，放在微开水锅里煮30分钟（不超过100℃），取出晾凉，切片食用即可。

2、粉肠怎么做才好吃？

材料:粉丝1根，香菜10g，酱油15ml，酒10ml，姜1根。 粉条的常见做法是怎么做的？ 粉丝切成长条，洗净，姜切成小块，香菜切成小块备用。 粉条的常见做法是怎么做的？ 锅中倒入水，放入姜片，放入粉丝中煮50分钟左右。当粉丝能用筷子穿过时，就可以取出来了。把粉丝切成小块放在盘子里，上面撒上香菜。 粉条的常见做法是怎么做的？ 总结如下。 粉条的常见做法是怎么做的？。

3、粉肠怎么炖才好吃

炖粉肠好吃的做法 材料：粉肠、葱、姜、盐、米酒。 做法：1.将准备好的粉肠清洗干净，沥干水分以后备用。再将葱和姜切好备用。 2.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的粉肠放入到锅内烫熟以后取出清洗干净，沥干水分备用。 3.锅内加入适量的清水，再加入粉肠、葱和姜，大火煮开以后，在加入适量的盐和米酒。 4.再次煮开以后，盖上锅盖大火焖20分钟以后，取出切断以后就可以食用了。 粉肠可以怎么吃 粉肠粥 材料：粉肠、米、油、盐、料酒、生粉、盐。 做法：1.将粉肠放入到清水中清洗干净，然后加入适量的盐和生粉再次搓洗干净，搓洗好的粉肠用清水清洗干净以后，沥干水分备用。 2.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，加入适量的料酒，再将准备好的粉肠放。