如何制作完美的豌豆豆腐?

材料：

• 1.5 公升的豆腐，切塊成 2 公分的方形塊
• 1.5 公升的蔬菜湯，煮熟後冷卻
• 1/2 公升的鹽
• 1/4 公升的醬油
• 1/4 公升的蔥花
• 1/4 公升的番茄碎
• 1/4 公升的香草油
• 1/2 公升的蔬菜油
• 1/2 公升的豬肉末
• 1/2 公升的蔬菜湯，煮熟後冷卻
• 1/4 公升的芝麻油

步驟：

1. 將豆腐切塊放入鍋中，用水煮至熟透。
2. 加入蔬菜湯，煮至蔬菜軟化。
3. 加入鹽、醬油、蔥花、番茄碎、香草油、蔬菜油、豬肉末和蔬菜湯。
4. 將豆腐倒入鍋中，煮至豆腐軟化。
5. 加入芝麻油，翻炒至金黃。
6. 將豆腐放入冷卻盤中冷卻至冷卻。

備註：

• 使用新鮮的豆腐，以確保口感更佳。
• 可以根據自己的喜好調整醬油的量。
• 可以加入其他蔬菜，例如青椒或洋蔥。
• 可以加入一些蔬菜醬，例如黑胡椒醬或辣椒醬。