青芒果为什么是脆的，和黄芒果有什么区别？这是买滴青芒果，老板说是脆的，我怎么感觉是上当受骗呢？

1年前

1、青芒果为什么是脆的，和黄芒果有什么区别？

芒果，这个是很多人都是喜欢吃的，是好吃到不要不要的，可多人喜欢吃了，那么这个青芒果为什么是脆的?和黄芒果有什么区别：青芒果为什么是脆的：市场上常见的青芒实际上叫做青皮芒果，原产于印度，是生食芒果中最好吃的1个品种。这种芒果成熟后的果皮呈青黄色或暗绿色，所以被人们习惯地称为青皮芒果或青芒。青芒果肉在未成熟时也是可以吃的，此时果肉的颜色为青白色，吃到嘴里稍微有点酸，口感脆脆的，可以切成小块直接食用，或者加盐、辣椒粉和白糖拌匀后食用，吃起来更爽口。青芒成熟后的果皮也是绿色的，但此时的果肉已经变成黄色了，口感柔滑且浓甜芳香。青芒果和黄芒果有什么区别：绿芒果与黄芒果品种不同。绿芒果是青皮芒，1种原产印度的常绿乔木，叶革质，互生;性温，花小，黄色或淡红色，成顶生的圆锥花序，果实卵肾形，有明显的腹沟;成熟果皮青黄色或暗绿色;单果重200克;果肉淡黄色，质地柔滑，味浓甜而芳香，纤维极少;种子薄，多胚;果实成熟期5~8月。该品种春季干旱地区能年年结果。

2、这是买滴青芒果，老板说是脆的，我怎么感觉是上当受骗呢？

皮黄了才脆。

3、怎么样使腌制青芒果变脆？

1.要选用未成熟的硬邦邦的青芒果，腌制出来口感才会脆。首先洗净削皮，去核切成小块，放进盆里加适量盐，拌匀后腌制约1小时。2.然后用凉开水清洗两遍，捞出沥干。3.放入保鲜盒中，加白糖（量要多1些），拌匀，密封好，放入冰箱冷藏1晚上后即可食用。

4、青芒果为什么是脆的和黄芒果有什么区别？

5、青芒果怎样储藏才能成熟

青芒果储藏才能成熟：
1、低温储存可以把芒果放进保鲜袋里然后放进冰箱里冷藏，因为芒果好热，放进冰箱里温度低，会很好地抑制青芒果成熟得快，但是主要温度不能过低，要不然会冻伤青芒果，可以更长时间保存青芒果，而且冷藏以后的青芒果会更脆，吃起来口感会更好。
2、纸盒储存如果家里青芒果很多的呢，可以把青芒果放在纸盒里，如果条件允许，可以让芒果与芒果之间隔开1定的距离，这样子它们产生出来的热气，就不会被闷在箱子里，然后温度变高加速芒果成熟，然后把放在箱子里的芒果放在家里的1个角落里，因为角落的温度比较低1些。
3、防腐剂储存青芒果要避开湿热的地方，在南方这些湿气比较重的地方，可以在芒果旁边放几包防腐剂，但是需要注意的是不能将防腐剂直接撒在青芒果表皮上，因为防腐剂里有1些危害人体的成分，直接撒就不能吃了。
4、挑生的储存可以挑选1些比较硬比较生1些的青芒果来储存，这样子储存的时间可以更长1些。

6、青芒果吃起来是脆的酸的吗

我们常见的芒果都是黄色的，实则，还有1种芒果外观呈青色，和未成熟的黄色芒果1般，会让人有种错觉，觉得这种芒果并未成熟，因此，我们在选择时，要看它到底是哪1种芒果。那青芒果是脆的可以吃吗?青芒果可以放冰箱冷藏吗?青芒果是脆的，表示此芒果的成熟度还不是很高，这样的芒果吃起来味道不甜，而且酸度高，但是吃起来脆脆的，也别具1番风味，若是喜欢脆爽口感的话，可以食用，想要增加风味的话，可以制作成腌芒果吃，具体操作如下：先将芒果去皮、切块，然后在芒果表面撒上糖、盐，腌制半个小时后再吃，风味会更好1些。那青芒果可以放冰箱冷藏吗?需要视具体情况而定。如果是品种原因导致的外皮青，其外观是不会发生太大变化的，这1类芒果成熟后依然是青皮的，可以在成熟后放入冰箱保存，冰箱的冷藏层温度较低，而且是恒温的，可以延长食用期限，但是也不要放太久，尽量早点吃完。