怎么选榴莲？超市里剥好的，选软的还是硬点的？

1、怎么选榴莲？超市里剥好的，选软的还是硬点的？

通过看颜色的方法挑选好的榴莲肉，选购榴莲的时候一定要挑选颜色偏黄的，这样的榴莲比较熟，如果是暗黄甚至偏褐色的就更好了，这样的榴莲不仅熟了，而且非常的甜。　　挑选榴莲的方法　　

1、听声音：把榴莲轻轻摇一摇，仔细倾听一下，如果能听到声音，就说明这个榴莲熟了，可以吃了。　　

2、看颜色：我们选购榴莲的时候一定要挑选颜色偏黄的，这样的榴莲比较熟，如果是暗黄甚至偏褐色的就更好了，这样的榴莲不仅熟了，而且非常的甜。　　

3、看大小：挑选榴莲时一定要选购个头大的，外表像狼牙棒，有一条条丘陵状凸起来的，这样的榴莲小山丘越多，肉越多，而且水分很足。　　

4、闻气味：好的榴莲气味非常浓烈，在挑选榴莲时可以在开缝的地方闻一闻，如果味道非常大就说明是好榴莲。　　

5、选择自然开裂的榴莲：经常吃榴莲的人都知道，榴莲成熟后会自然裂开，所以挑选时要选择裂开的榴莲。　　

6、看重量：同样大小的榴莲，轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲可以马上吃，重的榴莲可能只有七八分熟。