蒜苔怎么选才好？

蒜苔的选法很简单，只要看它的颜色就可以了。

蒜苔最好选圆的，如果形状不规则就容易坏掉。

选择蒜苔时，应先看根部是否干燥、坚实和有光泽；然后检查叶片的色泽：新鲜鲜绿的颜色为佳 老叶则呈黄褐色甚至发黑.此外还要注意是否有虫害或者病斑.

蒜苔要选新鲜的，表面有泥土或者发黑的地方就不要买。

蒜苔最好选颜色鲜艳、表皮光滑的。

蒜苔选的时候要看颜色，如果发白就说明太老了。

蒜苔选的时候要看颜色，最好选择淡黄色的。

蒜苔最好选颜色鲜艳、皮薄而有弹性的。

蒜苔要选颜色鲜艳、表皮光滑的。