茼蒿怎么做好吃

1、茼蒿怎么做好吃

好吃的茼蒿做法如下： 一、清炒茼蒿 材料：茼蒿、蒜、生抽、耗油、糖、盐、香油。 做法：

1、茼蒿洗净切段，蒜切成碎末。

2、锅中倒油烧热，放入蒜炒香。

3、放入茼蒿炒熟，之后加入盐和糖炒匀。

4、出锅之际放生抽和耗油，最后淋上香油即可食用。 点评：这种做法比较简单，并且很好的保留了茼蒿的香味与口感，吃起来有唇齿间都是满满的清香味，让人流连忘返。 二、蒜蓉茼蒿 材料：茼蒿、大蒜、高汤、盐、生抽、水淀粉。 做法：

1、茼蒿洗净沥干；大蒜去皮切碎，姜同样。

2、锅中烧开水，加入油和盐，将茼蒿放入，过一遍。

3、另起锅。