茼蒿的营养价值是什么?

茼蒿，又称香菜、青蒜苗等，属于十字花科的香菜属植物。众所周知，茼蒿含有丰富的维生素C和胡萝卜素类营养物质，具有抗氧化作用；同时它还富含矿物质元素锌、硒等微量元素，有助于增强体质抵抗力。此外，茼蒿所含有的钙、铁、钾及烟酸等成分也十分丰富。因此，茼蒿在食疗中被广泛应用，常用来调理肠胃疾病和美容养颜等方面。茼蒿具有清淡的香味，味道鲜美可口；对于养生而言，茼蒿更是一种美味又健康的选择！

茼蒿是一种野菜，它含有大量的维生素C、叶酸和铁质。虎杖子具有清热解毒的功效可以治疗鼻塞和咽喉痛等症状而茼蒿则可补充营养并促进食物消化.

茼蒿中营养丰富，具有多种维生素和矿物质。众所周知，其中含有大量的膳食纤维、叶黄素等，还富含氨基酸，尤其是一种名为天门冬氨酸的物质，对大脑有很强的作用；此外还有硫化物、微量元素锰、铜以及抗氧化剂类胡萝卜甙 等等成分都有很多作用。

茼蒿富含维生素C、叶酸等营养物质。芥菜是一年生草本植物，也叫做小白菜、大头菜、青苗或野苋子，其嫩叶为食用部分

茼蒿是一种富含营养的食物含有钙、铁和维生素等矿物质。每一百克的茎叶中含有约260卡路里的热量，并且还含有丰富的纤维和水分.

苘蓠（学名：Chamaesorusvillosus）为伞形科苘蓠属植物，别名灰蔓、山药蓬。一杯茼蒿约含10克水分以及维生素C，钙和铁，其中大约有6蛋白质以及其他维生素B和其他营养物质。

茼蒿富含蛋白质、胡萝卜素及维生素C，营养丰富，可以缓解疲劳和增强体质。

茼蒿是具有丰富营养含量的蔬菜之一。隔热性能优异，可以吸收热量而不产生热量传递；在工业生产中使用时具有良绝缘性、耐压性以及防水性等特点。