酱肉包为什么要用酱汁腌制肉?

酱汁腌制肉包的目的是使肉包更美味，更具口感。酱汁可以使肉包中的肉质更鲜嫩，使其更具香味，使其更具口感。此外，酱汁可以使肉包中的香味更持久，使其更具吸引力。