芸豆怎么做比较好吃,芸豆熬粥怎么做好吃 芸豆和什么熬粥

1、芸豆怎么做比较好吃

芸豆适宜心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。下面我跟你分享1下芸豆怎么做比较好吃?

1、5香芸豆的做法

菜谱 简介

芸豆的营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤，头发的干燥。

芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食品之1。

材料

干芸豆100g，8角1枚，桂皮1块，花椒1/2茶匙(3g)，大葱1段，老姜2片，白砂糖1/2茶匙(3g)，盐1茶匙(5g)

做法

1、芸豆洗净挑去杂质，加入适量清水浸泡1夜，备用。

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2、芸豆熬粥怎么做好吃 芸豆和什么熬粥

1 芸豆熬粥怎么做好吃 芸豆富含蛋白质，钙，铁，钾，镁等元素，并且钾，镁元素含量高，钠含量低，此外还含有皂苷，尿毒酶和多种球蛋白酶等独特成分，适量食用可提高机体新陈代谢，促进机体排毒，常与薏米，南瓜，红枣等食材1同熬粥食用，也可单独和大米熬粥食用。

2 芸豆粥 材料：大米100克，小米50克，芸豆50克，冰糖15克。

做法：

1.将大米，小米，芸豆洗净。

2.芸豆用冷水浸泡3小时;大米，小米浸泡半小时，捞起，沥水。

3.锅中加冷水，放入芸豆，煮至豆粒开花，再放入大米和小米，大火煮沸，后改。

3、为什么芸豆买时是紫色的，做好了就成绿色的了

炒熟咯。 1.白芸豆用水泡1个小时，冷水下锅，同时放入冰糖，水开后转小火煮。煮到豆子可以用筷子戳透时，放入洗干净的红枣1起再继续煮大约半个小时，至芸豆软烂、枣香味溢出，即可盛盘待凉。食用前加点桂花。2.要预备1个坛子，把蜜汁熬好，云豆煮熟、泡凉水，之后泡在蜜汁里，转到坛子里贮存，放进冰箱里，24小时后再吃。 3. 将芸豆去丝削两头切成寸段，促1下油。炒锅内加底油，下葱姜丝、辣椒丝爆锅，倒入芸豆煸炒，加入盐、味精颠翻，撒入白芝麻，盛入盘中完成。 4.先把芸豆抽丝掰成段（约1寸），将土豆切成块，再将葱姜切丝，以备用．锅内放入两汤匙油加热，将面酱放入锅里，让油炸1下，葱姜丝放入爆锅，再下肉片略炒，加1小勺酱油，把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟，加水。待水开后，。

4、芸豆煮几分钟能熟

芸豆在烹饪之前应该先放在开水中焯烫10分钟，煮至芸豆的青绿色消失，要炖煮15-20分。

芸豆，是1种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称2季豆或4季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。

1、形态特征：

芸豆的根系较发达。茎蔓生、半蔓生或矮生。初生真叶为单叶，对生；以后的真叶为3出复叶，近心脏形。荚果长10～20厘米，形状直或稍弯曲，横断面圆形或扁圆形，表皮密被绒毛；嫩荚呈深浅不1的绿、黄、紫红等颜色，成熟时黄白至黄褐色。

2、生长环境：

芸豆适宜在温带和热带高海拔地区种植，比较耐冷喜光。菜豆为喜温植物，生长适宜温度为15～25℃，开花结荚适温为20～25℃，10℃以下低温或30℃以上高温会影响生。