新鲜香肠怎么做好吃,香肠怎么煮熟
1、新鲜香肠怎么做好吃
1. 材料，蒜苔，洋葱，香肠，大蒜。
2. 蒜苔切段，香肠，洋葱，大蒜切片备用。
3. 锅中放水烧开后焯蒜苔。 4. 焯好的蒜苔冷水过凉。
5. 锅中放少量油煸炒大蒜和洋葱，因为香肠还会出油，油要少放，不然会很腻。
6. 蒜苔，香肠入锅翻炒。 7. 点少许酱油，1点点就够。
8. 出锅前调入糖，盐和味精
300g香肠、300g蒜苔适量油适量盐适量生姜量水适量南德调味料
1 蒜薹洗净切段2 香肠洗净切片3 锅热放油放生姜
4 放香肠下去炒出油5 加适量水焖6 水份煮完
7 放蒜台下去炒8。
2、香肠怎么煮熟
香肠清水洗净，对切1半，放入电饭锅，加冷水没过香肠，选择蒸煮。这里如果不用电饭锅，可以用煤气灶，水开后注意转小火煮15分钟左右，比较松软可口。
用筷子或勺子拿出香肠，注意烫喔。用厨房纸按住香肠，既可以防烫，也比较卫生，不直接接触香肠，刀切小块。开吃～。
3、香肠如何煮熟
用料
主料
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香肠3根
辅料
清水
适量
煮香肠的做法
1.
把晒干的香肠，清洗干净后放入锅中，加适量清水；过年咸货多，我就香肠和咸肉1块煮，省事呢。
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2.
大火煮后，转小火
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3.
差不多20分钟左右香肠就能煮熟了
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4.
取出香肠和咸肉放入碗中，吃前切片就可以了！
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煮香肠成品图
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烹饪技巧
1、过年时1次性可以多煮几根放家里，来客人或是没菜时。
4、生的香肠怎么弄熟啊？
切片，隔水蒸，要蒸烂。也可以，先炒青椒，再把蒸好的香肠倒进去炒1下，即可。
腊味饭
主料：香米500克。
辅料：腊肠、腊肉、油菜、青红柿子椒。
调料：熟食用油、老抽、蚝油、白糖、清水、豆豉。
做法：
1.将油菜洗净用开水焯1下，江米用清水泡，再将腊肉、腊肠切成小块，青红柿子椒、葱姜分别切成细丝待用；
2.将泡好的江米、腊肉、腊肠、姜丝1起放入高压锅中压10分钟，盛出放在碗里；
3.坐锅点火倒少许油，油热时放入豆豉、葱姜丝、柿子椒1起煸炒，再依次加蚝油、白糖、老抽调好味，淋在焖好的饭上即可食用。
正统腊味饭的做法是1人1盅，把生米放到盅里头，再加水去蒸出来的饭，然后在饭快收干水分的。
5、生香肠蒸多久才能蒸熟？
香肠1般蒸15-20分钟左右即熟。
蒸自制新鲜香肠时，1般水开下锅蒸20分钟即熟。因为自己灌的香肠1般肉都比较多，里面水分也比较多，受热比较慢，此时建议大家用牙签先给香肠戳孔再热水下锅蒸排出多余腥水，水开蒸20分钟左右即熟。
香肠的材料1般是猪肉，将猪肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。蒸香肠的方法十分简单，可以直接整条洗干净放在锅里蒸，也可以先将香肠切成片状，放在盘子里再蒸，味道都特别好。
蒸香肠的方法：
1、先将香肠清洗干净，切成均匀的薄片。
2、生姜切片后，盖在切好的香肠上。
3、在盛放香肠的容。
