泡椒泡椒鱿鱼怎么做？泡椒鱿鱼的做法步骤图，泡椒鱿鱼怎么做好吃

1、泡椒泡椒鱿鱼怎么做？

1、鱿鱼去除表面黑膜和头部杂物，洗净后切花刀，然后切成鱿鱼片，青椒、红椒洗净切块

2、锅里水烧开，放入黄酒，将鱿鱼片放入焯烫一下后捞出

3、锅烧热后放入食用油，油热后放入泡椒、泡姜、泡蒜和葱段，炒出香味后放入豆瓣酱

4、炒出红油后放入鱿鱼片，加入黄酒、蚝油、糖，翻炒至鱿鱼入味

5、加入青椒块、红椒块，炒至断生加入盐，并加入水淀粉

6、待汤汁浓稠后即可出锅。

2、泡椒鱿鱼的做法步骤图，泡椒鱿鱼怎么做好吃

食谱用料：鱿鱼、胡萝卜、尖椒、泡椒 调料：姜丝、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精 制作方法：

1、鱿鱼去内脏洗净、去皮剞上花刀，用盐、料酒腌10分钟，胡萝卜、尖椒洗净切片

2、锅中烧开水，将鱿鱼下锅略烫，捞出控水备用

3、锅中烧油，炒香葱姜蒜，再炒泡椒

4、将胡萝卜和尖椒下锅炒

5、翻炒几下，再将鱿鱼下锅，加少量料酒

6、用盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

3、泡椒鱿鱼的制作方法

1、鱿鱼去皮，洗净。从内面斜着切花，然后以每5格的距离切成小块

2、泡椒、泡姜、葱、蒜切末

3、烧点开水，将鱿鱼放入烫卷后捞起滤干水

4、炒锅烧热，下油烧至七成熟(伸手能感觉到热度)后放入切好的泡椒、泡姜、葱蒜末、干辣椒、干花椒，以及一勺豆瓣酱，小火炒至出香味

5、下鱿鱼花翻炒至均匀上色后，烹入料酒，少许盐和鸡精后起锅

1、买回来整张的鱿鱼（忘了拍），除去表面黑膜和头部的杂物等，去头和须备用，整片的鱿鱼身的部分竖着切一刀，分成等量对称的两片，接下来主要在这两片上切花刀；

2、第一轮刀刃45度倾斜着切，每刀相互平行距离均匀且。

4、泡椒鱿鱼的做法是什么？

鱿鱼500克、芹菜1根、泡椒50克、红辣椒1个、生姜1块、油适量、酱油1汤匙、鸡粉少许、白糖少许

1、备好食材、

2、生姜、芹菜、辣椒洗净切丝，取出泡椒加少许泡椒水、

3、鱿鱼丝洗净切段、

4、烧开适量水，将鱿鱼丝焯熟、

5、捞起，用凉水冲洗一下，沥干、

6、热锅，倒入食用油，下芹菜爆香、

7、倒入姜丝、

8、倒进泡椒、

9、加上鱿鱼丝，快速翻炒均匀、

10、调入酱油、

11、调入鸡粉、少许白糖、

12、撒下辣椒丝、

13、翻炒均匀起锅。

14、完成，问题解决。