松花蛋怎么做好吃,松花蛋怎样做好吃

何辉

想知道“清嘴”的味道吗？

1年前

1、松花蛋怎么做好吃

方法如下：主料：松花蛋4个。辅料：芥末酱适量、生抽2勺、精盐少许、白糖少许、蒜末适量。

1、首先准备松花蛋。

2、然后去皮。

3、再然后切小块。

4、紧接着放入芥末酱和蒜末。

5、再紧接着放入生抽和白糖精盐拌均匀。

6、最后浇在松花蛋上即可，成品如图。

2、松花蛋怎样做好吃

导语：很多的女生都说不会做松花蛋，怎么办呢，不妨下面来试下我特荐的.它的做法吧。松花蛋怎样做好吃 <白菜凉拌松花蛋>(4人份) 配料小半棵白菜、3个松花蛋、1块生姜、2瓣大蒜、2茶匙生抽、1茶匙辣椒油、11/2茶匙白糖、2茶匙镇江香醋、1/2茶匙盐、1茶匙香油、1/2茶匙鸡精做法

1、把白菜洗净，切成丝状。

2、把姜、蒜洗净，剁碎。

3、把松花蛋去壳，切成瓣状。

4、把切好的白菜丝和松花蛋放入盘中，再放入姜末和蒜末，最后把所有作料倒入盘中，搅拌。

3、松花蛋怎么做好吃

松花蛋也就是皮蛋，这种食物有的人喜欢，有的人没有办法接受，不喜欢的人觉得味道非常奇怪，而且臭臭的，而喜欢的人就会觉得它的味道非常美味，松花蛋的吃法有很多，可以制作汤，也可以制作成粥，下面就给大家介绍一下松花蛋怎么做好吃，想要了解的人就一起和来看看。松花蛋怎么做好吃可以做松花蛋瘦肉粥，需要准备一些猪瘦肉，松花蛋，大米，香油，淀粉，料酒，鸡精，先把大米放到碗里面，加入适量的水稍微揉搓一下，清洗干净，然后放到水里面再浸泡半个小时，清洗干净沥干水分，再倒进锅中加入适量的水，需要比平时做饭稍微多出一些，盖上盖子开始煮瘦肉，放到水里面浸泡一下，把血水去除切成丝，加一些淀粉，料酒，鸡精，盐，抓均匀后腌制一下，松花蛋的皮剥掉切成丁，等到粥煮开。

4、皮蛋最好吃的十种做法

皮蛋最好吃的十种做法分别是皮蛋瘦肉粥、皮蛋鸡肉卷、凉拌皮蛋豆腐、皮蛋茄泥、皮蛋冬瓜汤、三色蒸蛋、玛瑙蒸蛋、皮蛋拌坚果、胡萝卜皮蛋粥、苋菜浸皮蛋等。松花蛋又称皮蛋、变蛋、彩蛋等，因蛋壳上的图案而得名，香味醇厚，是中国传统的风味蛋制品。其制作方法是将纯碱、氯化钠、生石灰、草木灰、开水、米糠和稻壳，混合制成黏稠状灰料，再把它包在蛋上，放置30到40天即可。皮蛋之所以有特殊风味，是因为经过强碱作用后，原本具有的含硫胺基酸被分解产生硫化氢及氨，再加上浸渍液中配料的气味，就产生特有的味道了。而皮蛋的颜色则是因蛋白质在强碱作。