的方法三如何将茭白笋制作成为香脆炸脆小吃?

切茭白笋放入冷水中浸泡，然后沥干水分。的消息：

众所周知，茭白笋是不耐煮的。 将茭白笋切成条状或丝状。 在锅中加入适量油，烧至约70摄氏度左右。 将切茭白笋放入热油里爆炒片刻。 盛出沥干油份后可根据个人口味添加糖、盐等调味品。 炸至金黄脆皮即可食用。

先将茭白笋去皮，洗净沥干水分。拉成细条状或菱形片.把白糖和盐均匀撒在茭白笋上，用手搓揉至茭白笋表面糖盐均匀结合起来.放在冰箱里冷藏至少4小时使茭白笋表面形成硬壳并增加酥脆口感。然后用纸巾吸干余下的水份即可炸.

茭白笋切长条，腌半小时后放入面粉、淀粉中搅拌均匀；然后沾上蛋液（可以加葱花等调料）；最后裹上面包屑粉即可。一口下去酥脆可口！

方法一：准备材料 一手工洗茭白笋，2片姜末。做法： 将茭白笋洗净后切成条；

一句话：先将茭白笋煮熟后，切碎后油炸； 详细步骤1）将葱姜蒜和辣椒炒香。2）加入青红椒丝和茭白笋翻炒片刻。3）加入淀粉、盐、胡椒粉等调料搅拌均匀即可炸制食用。 小贴士：可根据个人口味添加适量的白糖或食盐提鲜，也可以用蒜泥油爆炒后捞出沥干水分加配料调味再油炸

做法一准备茭白笋，把茎部分切除，只留下根部；用水焯熟茭白笋根（可以加入少许的盐和油）至断生状态。洋紫车前、红小豆等配料也可一起放入锅中烫熟；捞出晾凉后与适量淀粉拌匀，再油炸即可.做法二将茭白笋用刀在肉质部分切几道口子.然后加入清水煮至软烂后捞出沥干水分加入适量淀粉搅拌均匀待炸至金黄酥脆时取出晾凉

首先，把茭白笋切成一厘米左右的长条。隔水蒸煮3-4分钟至熟透入味；然后将切茭白笋在碗底加入盐、味精和鸡精粉混合，用清水冲洗干净后，再蘸上一层鸡蛋液拌匀，使茭白笋均匀沾满蛋液；最后，放入多层纸或油布包裹的烤盘中，上面再铺一张薄纱布，盖上锡纸封口入烤箱375华氏度下烤10-12分钟至金黄酥脆即可。