家里有烤箱,怎么用它来热烧饼呢?应该调多少度?热
1、
工具材料: 普通面粉 250克 水 125克 植物油 10克 白糖 15克 酵母 2.5克 油酥:面粉 100克 动物油 25克 植物油 25克 操作方法 01 油面:将普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克,和成团发酵40分钟,面团变成两倍大。 02 油酥:面粉100克,动物油、植物油共50克和成酥皮团。 03 两种面团各分成6份 04 油面饼皮擀圆,中心包酥皮 05 收口,捏紧;擀长, 卷起,再擀长 06 卷起,稍擀成烧饼形状 07 放入烤盘,用小碗调好盐水,在烧饼表面刷上盐水,撒芝麻和葱花。 08 烤箱预热180度至190度,正反面各烤10分钟左右. 特别提示 油面(即油酥)1定要加动物油(黄油,猪油都可) 水油面里动物。
2、家里有烤箱,怎么用它来热烧饼呢?应该调多少度?热
热烧饼步骤:
1、每个烧饼摆在烤箱烤盘上,每个饼洒上半小汤勺左右水;
2、将烤箱用上下加热180度预热5分钟;
3、将装有烧饼的烤盘放入预热过的烤箱内中间层位置,关上烤箱门,设置烤箱为上下加热,温度调成160-180度,加热10分钟即可! 加分吧!。
3、如何用烤箱烤烧饼
电烤箱烤烧饼的做法 由于烧饼的种类是很多的,而且这种食物是非常受到大家喜爱,不过在外面购买烧饼是需要进行排队等待的,所以让很多消费者都很烦恼,于是就有1些人想通过电烤箱在在家自己制作烧饼,这种方法是非常可行的,只要掌握制作方法就可以吃上味道很好的烧饼,那么电烤箱烤烧饼的做法有哪些呢?  第1,电烤箱烤烧饼的做法。将普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克,和成团发酵40分钟,面团变成两倍大,面粉100克,油50克和成酥皮团,两种面团各分成6份,饼皮擀圆,中心包酥皮,收口,捏紧,擀长,卷起,再擀长,卷起,稍擀成烧饼形状,放入烤盘,用小碗调好盐水,在烧饼表面刷上盐水,撒芝麻和葱花,烤箱预热180度,烤25分钟左右。
4、烤箱烤饼的温度和时间
烤箱预热150℃,1般需要15分钟左右的时间,主料:面粉150g、鸡蛋2个 。 拓展资料 功率选择 功率:电烤箱功率1般在500~1200W。在选购时,首先要考虑家中所用电度表的容量及电线的承载能力。其次,如果家庭人口少且不经常烤制食品,可选择500~800W;若家庭人口多,又经常烤制大件食物,应选择800~1200w。 注意事项 1外观检查:外表面的烤漆应均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等,箱门开关灵活、严实、无缝隙,窗玻璃透明度好。各种开关、旋钮造型美观,加工精细。刻度盘字迹清晰,便于操作。 2检查随机附件是否齐全:如柄叉、烤盘、烤网等。 3电源插头:接线要牢固,接地线完好并无接触不良现象。 参考资料:百度百科-烤箱。
5、隔夜烧饼用烤箱加热几分钟
预热180度,加热10分钟。步骤:烧饼摆在烤盘上,在每个烧饼上都浇上半汤勺水,防止烧饼烤干;烤箱设成上下加热180度,预热5分钟;然后将烤盘放在烤箱中间层,温度调成160至180度,加热10分钟左右即可。 凉烧饼用烤箱加热的步骤如下:
1、把烧饼摆在烤盘上,在每个烧饼都浇上半汤勺水,防止烧饼烤干;
2、烤箱设成上下加热180度,预热5分钟;
3、然后把烤盘放在烤箱中间层,温度调成160至180度,加热10分钟左右即可。