家里有冰箱，试试这5款冰淇淋，附万能制作公式，再,怎么用冰箱做冰淇淋 如何用冰箱做冰淇淋

1、家里有冰箱，试试这5款冰淇淋，附万能制作公式，再

天气一暖和就想吃酸酸甜甜冰冰凉凉的东西，今天就和大家 4款超级简单易上手的冰淇淋做法，附懒人自制冰淇淋万能公式！ 自制冰淇淋干净卫生， 没有乱七八糟的添加剂防腐剂 ，全家老小都适合吃。感兴趣的朋友也来试试吧，学会了，就能够一年四季随时随地的吃到啦~ 食材配比： 淡奶油200g、蛋黄2个、牛奶50g、白砂糖40g、柠檬汁几滴（没有的加白醋）； 制作方法：

1、将蛋黄，白糖依次倒入碗中，加几滴柠檬（去腥），用打蛋器搅拌均匀。

2、牛奶小火加热到边缘冒细泡（一定要注意搅拌，不能糊底了），然后将蛋黄液倒进来，边倒边搅拌（需少量多次的加入，防止蛋黄烫熟成蛋花）。直到到冒泡即可关火。

2、怎么用冰箱做冰淇淋 如何用冰箱做冰淇淋

1、原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200克、白糖60克。

2、红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法。煮至红豆煮透但未开花。

3、将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀，牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌，50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中。

4、中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠。将红豆倒入牛奶和淡奶油中，将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。

3、在家里用冰箱怎样制作冰淇淋

材料：鸡蛋、牛奶、白砂糖适量 制作方法：

1、只取蛋黄和白砂糖放入容器中。

2、用打蛋器均匀搅拌打至颜色发白。

3、牛奶倒入锅中煮至微开后关火。

4、用勺子一点点舀取牛奶倒入打好的蛋黄糊中，边倒边搅拌均匀。

5、把混合好的蛋液，倒进锅里，煮到微沸，关火晾凉。

6、将做好的液体倒入模具中，放在冰箱冷冻室冻至成型。

7、吃的时候直接舀出即可。 注意：喜欢细腻口感的可以每冻一小时就取出来搅拌一下。