海米白菜粉丝汤怎么做？狮子头白菜粉丝汤怎么样做？
1、海米白菜粉丝汤怎么做？
主料： 白菜 200克 辅料： 虾米 30克 香菇（鲜） 15克 调料： 料酒 5克 大葱 5克 姜 5克 盐 6克 味精 3克 香油 10克 各适量 海米白菜汤的做法：
1、将白菜洗净，切成3厘米长的段，再顺长切成略粗的丝。冬菇水发洗净，切成与白菜相同的丝。海米用温水泡至回软；葱姜洗净切丝备用。
2、将鲜汤入锅置火上，放入白菜丝、冬菇丝及海米，烧开撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精及葱姜丝，烧开后出锅倒入汤碗内，淋入香油即成。 更多海米白菜汤信息见薄荷网食物库http://www.***.com/shiwu/haimibaicaitang。
2、狮子头白菜粉丝汤怎么样做？
狮子头主料肉糜 (1磅左右)水马蒂 (几个)调料葱 (一条)姜 (几片)蠔油 (2汤匙)厨具无肉糜解冻，加少许盐、白胡椒面、用手顺一方向揉搓，不时用力甩，如果有马蒂的，马蒂切小粒。锅放水，放葱粒、姜片、半茶匙盐、胡椒面。将肉糜搓成圆球，可大些、不要太小。水沸放肉丸，中火滚。此时会有不少泡沫，用勺子撇去。滚至肉丸浮起，再加少许水，再沸腾，肉丸浮起就差不多熟了，也可多滚一小会，但太长时间肉丸会有柴感。肉丸熟时捞起滤水。剩下的汤，最好不要倒，很清甜，可用来煮粉面等。将2汤匙蠔油、半茶匙生抽和老抽、糖、麻油、水淀粉放入一碗，搅拌均匀。兑好的汁用锅煮滚。倒入肉丸，用锅铲将汁浇在肉丸上，让肉丸均匀地粘上汁即可上碟。白菜粉丝汤主料白菜 (小半棵)调料粉丝 (一小捆)猪骨浓汤宝 (一个)花椒粉 (适量)盐 (适量)厨具无准备材料，将白菜切成小条。白菜泡水洗干净。油锅倒入少许油烧热。倒入白菜翻炒，开大火。炒至白菜变软，加入适量热水没过白菜。加入浓汤宝。加入粉丝。加入适量盐。加入花椒粉适量，煮到粉丝变软即可关火。
3、狮子头白菜粉丝汤怎么样做？
白菜粉丝汤很朴素的一道汤，取白菜时尽量选择较嫩的片；使用猪油可提升汤的香味；最后下白菜，不用煮太烂，粉丝烫熟即可。材料大白菜250克，干粉丝50克，猪油30在，盐5克，姜3克，野山椒10克，鸡精3克，胡椒3克做法
1、白菜洗净，去根斜切成薄片；粉丝用热水泡1小时沥干水备用；野山椒剁碎，姜切丝。
2、汤锅置火上，放猪油化开，加姜丝、野山椒爆出味，加清水和盐煮开；加大白菜入锅煮软；再加粉丝煮开3分钟；出锅前鸡精、胡椒调味即成。
4、大白菜炒粉丝汤怎么做？
大白菜葱姜蒜爆香炒断生。加水煮开以后加入粉丝煮软。就可以起锅调料。
