黑米汁的制作方法;一个简单易懂的制作黑米汁的步骤
1、黑米汁的制作方法;1个简单易懂的制作黑米汁的步骤
1. 选购原材料
黑米是制作黑米汁的主要材料，其次是红枣和桂圆。选购时应选择新鲜干净的黑米，红枣和桂圆也要挑选无瑕疵的。如果想要增加口感，还可以加入薏米、芡实和山药等辅助材料。
2. 清洗处理原材料
将黑米泡洗干净，直至水清透。红枣和桂圆也需要清洗干净，去掉杂质。薏米、芡实和山药也同样需要泡洗干净。泡洗完成后，将所有材料放入锅中加水，待用。
3. 熬制黑米汁
在锅中加入适量清水，将所有原材料放入锅内，大火煮开后转小火，熬煮1小时左右。期间需要定期加水，以保持1定的水位。为了增加汤的鲜美度，还可以加入适量冰糖或红糖，这样制作出来的黑米汁会更加香甜可口。
4. 过滤倒入器皿
熬制完成后，将锅中的原材料过滤掉，只留下浓汤。可以用纱布或滤网等过滤器材进行过滤。过滤后的黑米汁倒入干净的容器内，让其自然冷却，放在冰箱中冷藏后即可食用。
5. 注意事项
制作黑米汁要用大火煮开后转小火熬煮，记得定期加水。加糖时要掌握好分量，以免增加热量。患有糖尿病、高血压和胃酸过多的人最好不要饮用。新鲜制作的黑米汁可以存放在冰箱中1周左右，不建议在室温下保存。
6. 结语
看到这里你已经掌握了黑米汁的制作方法吧！黑米富含营养，它可以清热、祛湿、活血、益肾。制作黑米汁不仅简单易做，而且还能帮助我们滋补身体，提高免疫力，非常适合冬季食用。不妨抽出时间来自己动手做1杯黑米汁，感受1下浓浓的幸福和健康。
