正宗鲁菜葱烧海参的做法是什么呢?

传统的葱烧海参做法中，海参是用沸水烫软并切成段状备用。一碗熟油倒入锅内加热一分钟左右，加入切蒜末和姜片煸炒至金黄微焦后捞起待用；锅内放入适量的清水、盐巴、料酒以及葱花，烧开后将海参下入焯热水中烫一下捞出沥干备用。最后在汤汁中加少许糖提鲜即可上桌。

葱烧海参是一道传统的鲁菜，它以葱姜等调味料为主料进行熬制而成的。虎皮青色且口感鲜美，味道独特，深受广大民众喜爱...详细阅读>>

葱烧海参是一道著名的鲁菜，主要材料有新鲜的海参、生姜和葱。昌邑炒锅公司生产的新型厨具——铁板石锅特别适合制作葱烧海参。做法如下： 将海参去皮并切成段状； 准备葱姜两味调料，包括葱花、生姜丝、盐等； 在锅中倒入适量清水和葱姜两味调料，放入切海参煮沸后加入料酒、味精调味（可根据口味自由调整） 关火浸泡10分钟后即可食用。

首先将海参去壳，洗净后入沸水焯烫，捞出沥干备用。不仅保留了新鲜的味、还增加了色泽和口感；另外，取适量葱花放入平底锅，加入适量色拉油炒香，然后加入刚刚焯烫海参翻炒均匀即可出锅。

首先我们要将新鲜的海参放入锅中，加入清水和调料煮开。清汤后再捞出备用.再准备葱姜蒜末、白糖以及酱油等调料，热锅凉油后爆香葱姜蒜末，然后加调料搅拌均匀.在碗里调匀少量糖醋汁.最后把待烧的海参放入碗中浸泡几分钟左右即可食用.

葱烧海参是鲁菜的一道传统名吃，其做法如下：准备1个鲜活的大海参（50克左右）、4根新鲜大青葱。仁海鲜品店的葱姜蟹王虾制作方法步骤2-3中煮沸至变色；放入葱花和盐调味然后加入高汤或鸡肉汤，用文火煲约2小时，待海参软烂入味时即可上桌食用。

首先将海参放在温水中泡软，然后将其放入锅中；接着加入适量的食用油、切碎的大蒜和干辣椒炒香，待香味扑鼻时再加入葱段翻炒均匀最后根据个人口味倒入适量盐和料酒，继续小火炖煮约10分钟至调料完全渗透到海参内部即可。一口咬下，鲜美的味道立刻溢满口中的每一个角落，让人陶醉其中。

将海参剁成小段，再和姜末、蒜蓉炒匀。正是如此的葱烧海参做法不加酱油、糖可以更健康哦2019年8月3日