正宗猪肉白菜馅的做法窍门

1、正宗猪肉白菜馅的做法窍门

白菜猪肉馅饺子的制作 【制作食材】面粉，食用盐，猪肉，小葱，生姜，花椒，鸡蛋，十三香，生抽，老抽，香油，白菜 【制作步骤】

1、白菜猪肉馅饺子，做着特别简单，做出来之后，劲道爽滑，馅香十足，准备一下做白菜猪肉馅饺子需要用到的材料。首先要准备的是面粉，面粉准备500克就可以了，然后再准备一小撮花椒，一个鸡蛋，半斤猪肉，一棵白菜，一根小葱，一块生姜。继续准备适量的食用盐，十三香，生抽，老抽，香油即可。将这些做白菜肉馅饺子用到的材料都准备好了之后咱们就可以开始烹饪了。

2、首先将咱们准备好的500克面粉放到一个大一点的盆中，再向盆中加入适量的食用盐，食用盐不要太多，大概3~5克就可以了，然后倒入凉水和面。加入食用盐之后饺子皮很筋道，用。