魔鬼鱼怎样做魔鬼鱼的家常做法,魔鬼鱼怎么做?
1、魔鬼鱼怎样做魔鬼鱼的家常做法
1、准备材料:魔鬼鱼、食盐、生抽、葱、姜、植物油、料酒。
2、把鱼清理干净,划花刀。
3、放入盘中,撒上30克料酒和6克盐。
4、摆上葱姜片,腌制10分钟,然后开水下锅,大火蒸10分钟即可。
5、葱白切细丝,生抽和清水按1:1的比例兑好。
6、蒸熟后出锅。
7、将加热好的生抽淋在鱼的周围,鱼身上摆上葱丝。
8、锅里加入适量植物油,加热至微微冒烟,淋在葱丝上。
2、魔鬼鱼怎么做?
新加坡 特色小吃--烧烤魔鬼鱼 本地最热门的美食-海鲜烧烤,一定少不了魔鬼鱼烧烤。这档比较特别的是,鲜鱼涂了酱料之后,放在香蕉叶上烧烤,和其他烧烤后再涂酱料的做法不同。酱料包括辣椒干、香茅、黄姜、虾米等等。档主说,他只选用不超过
1、5公斤重的魔鬼鱼,以确保肉质嫩滑。
3、魔鬼鱼怎么做好吃
魔鬼鱼可以清蒸。
1、准备材料:魔鬼鱼、食盐、生抽、葱、姜、植物油、料酒。
2、把鱼清理干净,划花刀。放入盘中,撒上30克料酒和6克盐。
3、摆上葱姜片,腌制10分钟,然后开水下锅,大火蒸10分钟即可。
4、葱白切细丝,生抽和清水按1:1的比例兑好。
5、蒸熟后出锅。
6、将加热好的生抽淋在鱼的周围,鱼身上摆上葱丝。
7、锅里加入适量植物油,加热至微微冒烟,淋在葱丝上。