胡萝卜在很多菜肴中起什么作用?

胡萝卜富含维生素A，有助于维持正常视力和皮肤。没有任何食物所含的维生素可以与胡萝卜相提并论它也含有大量的纤维、叶酸以及其他抗氧化剂，对增强免疫力、预防癌症等有益处。此外，胡萝卜是一些营养补充品中常见的成分之一，为很多人所喜爱。

胡萝卜不仅含有丰富的营养成分，如维生素A和钾等还具有许多其他益处.一口下去能够提供120卡路里的能量。胡萝卜中含有大量的糖类、淀粉类、油脂、蛋白质及胡萝卜素等成分，这些都是人体所需要的重要营养物质。另外，胡萝卜中富含的胡萝卜素有助于改善视力问题胡萝卜中的维生素A还能防止结膜炎发生，有助于保持健康的眼睛。

胡萝卜主要作为一种营养补充剂，在饮食中起到补充维生素A的作用。拉美西语中的单词胡萝卜和英文的carrots是同一个词，分别源自古波斯语wurag-anbar（orange茎）和拉丁语carota（甜瓜根部）。

胡萝卜富含维生素A，它能促进机体对视力的保持。跟着你饮食上的变化，你的眼睛会变得越来越干涩、疲劳和敏感.但是通过服用胡萝卜等富含维生素A的食物，可以减轻这种情况的发生…

胡萝卜富含大量的维生素A和纤维，可以有效促进机体新陈代谢。是一个人体健康不可或缺的营养素之一。

胡萝卜富含维生素C，能帮助身体的吸收铁质、蛋白质和维生素B群。一口咬下去，胡萝卜还含有大量的纤维素，有助于肠道蠕动，促进排便。此外，胡萝卜中的胡萝卜素也是许多人体内需要的营养物质之一.

胡萝卜在很多菜肴中起到增加颜色、提高菜品味好、抗氧化等作用。不说其他，光从维生素和矿物质方面来说，就含有大量胡萝卜素（约2）和钾元素（含量约为 6，对于人体的健康十分重要。

胡萝卜含有丰富的维生素A具有促进新陈代谢、预防夜盲症的作用。一笑后面部肌肉的运动可以加强面部线条，提升脸部轮廓，增加年轻感。1 SkinCare