姜撞奶的制作方法窍门

1、姜撞奶的制作方法窍门

姜撞奶，1道有名气的广式甜品。由姜汁和牛奶组合而成，没吃过的人可能听着像黑暗料理，可事实上，它口感嫩滑，香甜不腻，独特的微带辛辣的口感，更成了许多人的心头好。 有姜汁，有牛奶，这甜品，自然少不了的营养丰富；并具有美容养颜，发汗止咳的功效。 姜撞奶，1年4季皆可食用。而我尤其喜欢在特殊日子的那几天，做上1碗，暖宫暖胃，缓解不适。  姜撞奶做法并不难，取出姜汁，将热牛奶倒入姜汁中凝固即成，操作过程不过几分钟。 但要做出完美的姜撞奶，则需要注意1些小技巧，在下面的文章里，豆妈详细的写了1些自己的心得总结，相信认真看完，您也1定能1次成功！  0失败的姜撞奶 【准备食材】： 全脂奶粉50g、热水250g、老姜50g、。