苦杏仁怎么吃,苦杏仁要煮多长时间 苦杏仁可以炒熟直接吃吗

1、苦杏仁怎么吃

杏仁的其中一个品种是苦杏仁，苦杏仁不能直接吃，那么苦杏仁应该怎么吃呢？ 做成杏仁豆腐：杏仁放入水中浸泡片刻，剥去皮，砸成细泥，然后用细纱布拧出汁，放入碗内；汤锅洗净放火上，加清水，浸泡的冻粉，用小火熬煮化后，加入淀粉、杏仁汁、白糖、煮沸后倒入盘内，冷却后切成块；将山楂糕、黄瓜皮、西红柿均匀成细丝，摆在杏仁豆腐上即可。 在吃苦杏仁的时候一定要正确的处理好才行，首先我们要把苦杏仁经水浸泡，除去种皮，再浸泡于水数日，并经常换水，直至除去苦味，方可食用。同时在吃的时候就要煮熟或炒熟，因为加热处理后，便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发，这样将杏仁加工成杏仁霜，或杏仁茶等就安全了，这样可以避免吃苦杏仁出现中毒问题。

2、苦杏仁要煮多长时间 苦杏仁可以炒熟直接吃吗

虽说苦杏仁多吃对身体不好，但是要是适量的服用对身体还是有一定好处的，那么用苦杏仁煲汤的话煮多长时间是比较好的？苦杏仁炒熟之后可不可以直接吃？ 苦杏仁要煮多长时间 苦杏仁一般需要煮10分钟到15分钟左右的时间，在煮苦杏仁之前最好用清水浸泡两天到三天左右的时间，能够将杏仁中的苦涩和毒素排出，还要定时更换清水，将苦杏仁的外皮和尖去除，煮好的苦杏仁能够起到止咳化痰和润肠通便的作用。苦杏仁属于一种味苦的中药，吃法也是非常的简单，可以在熬粥的时候适量添加，或者是煲汤的时候适量添加。 苦杏仁可以炒熟直接吃吗 苦杏仁炒熟吃比较好。因为杏仁具有止咳平喘、润肠通便的功效，对于风寒、风热、燥热所致咳喘、痰多，湿温初起所致发热身重、头重。

3、苦杏仁的做法

良药苦口利于病，营养跟美味就像古代忠和义一样，往往难以两全。苦杏仁虽然营养价值高，功效和作用好，但是味苦，不讨喜，那么苦杏仁怎么做才好吃呢？下面妈网将介绍三个苦杏仁的做法，精明的妈友们可不要错过哦。 　 　杏仁豆腐 材料：杏仁露1罐、牛奶1袋、琼脂取一点就行(一般取10克左右)、各种水果丁一小杯、白糖适量、蜂蜜适量。 制作步骤：

1、先将琼脂放入冷水中浸泡5分钟，然后加热使其溶化；

2、准备一杯蜂蜜水，或是桂花糖水放入冰箱冷藏；

3、还可以准备一份芒果酱，浇在杏仁豆腐上一起吃；

4、将牛奶，杏仁露，白糖混合后加热熬开，加入融化的热琼脂中，趁热混合在一起拌匀，然后倒入容器。待完全冷却结冻后放入冰。