发面过程中如何观察发酵过程?

观察发酵过程的步骤：

1. 观察发酵过程的开始时间。
2. 观察发酵过程的持续时间。
3. 观察发酵过程的最终产物。

观察发酵过程的技巧：

• 使用 温度计 来测量发酵过程中的温度。
• 使用 光线 来观察发酵过程中的颜色变化。
• 使用 微型 camera 来记录发酵过程。
• 使用 气体传感器 来监测发酵过程中的气体变化。

观察发酵过程的意义：

• 了解发酵过程的开始时间和持续时间。
• 了解发酵过程的最终产物。
• 了解发酵过程中的微生物活动。
• 了解发酵过程对食品工业中的重要性。