蛋糕印花模是用油纸做的吗?印花奶油蛋糕的做法有哪些?

蛋糕印花模是用油纸做的吗?

1、蛋糕印花模是用油纸做的吗?

是的!蛋糕印花模是用油纸做的!。

印花奶油蛋糕的做法有哪些?

2、印花奶油蛋糕的做法有哪些?

前言漂亮的奶油蛋糕也会让你增加食欲吧,这款超级简单的奶油蛋糕,满足你视觉及味蕾的双重需求。材料主料:鸡蛋3个、低筋面粉45g、糖粉45g、油25ml、水25ml; 辅料:可可粉适量、糖粉适量、奶油适量印花奶油蛋糕1蛋白蛋黄分离2打发蛋白,分三次每次加入15g糖,打发至拉出尖角,放进冰箱备用3蛋黄加15g糖拌匀,分两次加油,边加边搅拌4加水搅拌5筛入面粉6取1/2蛋白到蛋黄里面,切拌,从中间切入,边缘拌出。均匀后倒入蛋白里继续切拌。7烤箱预热180度,烤盘上铺上油纸8倒入油纸,铺满9180度,上下火,中层25分钟10打发奶油11蛋糕倒扣冷却12切片13夹层奶油14涂抹奶油15筛上可可粉16放一张印花模,筛入糖粉,完成小贴士这款切片蛋糕最重要的还是蛋白霜跟蛋黄的切拌方法,一定要切拌,蛋糕才会口感蓬松。

【柏翠幸福烘焙】朗姆酒巧克力蛋糕怎么做好吃

3、【柏翠幸福烘焙】朗姆酒巧克力蛋糕怎么做好吃

前言【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】朗母酒香气,欲醉欲仙。不得了,真是不得了,一波未平一波又起的香甜气息顿时传遍全身,真是绝妙啊! 我的心,完完全全融化在这美妙的滋味中~~~~材料主料:低筋面粉80g; 辅料:黄油30g、巧克力12g、可可粉20g、白朗姆酒5g、鸡蛋3个、白砂糖100g、糖粉适量、蛋黄1个【柏翠幸福烘焙】朗姆酒巧克力蛋糕1黄油加巧克力隔水融化2在加可可粉,搅匀3搅匀放凉后加入朗姆酒 在搅匀备用4三个全鸡蛋在加一个蛋黄 加100克糖5打发至滴落下有痕迹不易消失即可6在筛入低粉7翻拌均匀8加入qia巧克力朗姆酒酱 翻拌均匀9把翻拌好的面糊倒入铺有油纸的膜具中 上烤箱170度30分钟 10拿出 放凉 11在蛋糕表面放上 印花模 撒上糖粉,小贴士与黑朗姆酒相比,白朗姆酒味道要温和、清淡,可用于制作无烤奶酪蛋糕。因白朗姆酒无色,可以不用担心会损坏甜点及干果的颜色。 可可粉很容易店里蛋糊消泡,在翻拌过程一定要注意再注意不能翻拌太久也不能太出力翻 为了蛋糕出膜完美可在膜具里放上油纸。

情人节免烤蛋糕是怎么做的

4、情人节免烤蛋糕是怎么做的

前言话说今天这个蛋糕我酝酿了两天了,昨天晚上梦里都是这蛋糕的裱花,也做了很多的功课。 今天上午开始就折腾蛋糕胚,然后从中午开始一直做奶油霜。 由于是第一次尝试奶油霜,搞的手黏糊糊的不说,冬天这么冷,奶油霜又很容易变硬,所以这一忙就是一天。 这次的蛋糕胚不是烤的,而是蒸的,用的材料更少,更方便,而且更快,所以家里没有烤箱的同学可以试试啊。 蛋糕胚——鸡蛋3个、细砂糖40克、玉米油20克、低筋面粉60克、泡打粉2克 抹面——淡奶油200毫升、细砂糖15克、可可粉适量 裱花——奶油霜适量、金珠糖适量材料主料:鸡蛋3个、细砂糖55g、玉米油20g、低筋面粉60g、泡打粉2g; 辅料:淡奶油200ml、可可粉适量、奶油霜适量、金珠糖适量情人节免烤蛋糕1鸡蛋3个打在干净的盆里2加入40g细砂糖,马上放入热水里隔水打发3用打蛋器打至蛋液膨大,厚重,拉起蛋液纹路不会马上消失即可4筛入低筋面粉和泡打粉5用刮刀把面粉拌匀成为蛋糕糊6另外一个盆里倒入玉米油,然后舀入几勺蛋糕糊拌匀,再倒回到大盆的蛋糕糊里拌匀7如果模具是活底的,最好用锡纸包一下,以免漏出8倒入蛋糕糊静置10分钟,一边开始烧热水9水开以后放入模具,隔水,中火蒸20分钟10关火以后放凉11在模具周围划一圈将蛋糕脱模12蛋糕胚从中间切开一分两片13淡奶油打发之前摇匀,一次加入细砂糖14淡奶油打发至光滑,能拉出清晰的纹路即可15蛋糕夹层放适量奶油,然后表面抹平16有印花模的可以在蛋糕上放印花模,然后筛入可可粉,没有的可以筛好以后写字17奶油霜裱花需要先在油纸上裱好,等花变硬,然后移到蛋糕上摆放,花朵上面点缀金珠糖就全部完成了,其实蛋糕的装饰大家完全可以利用自己手头的东西随意发挥,心意最重要小贴士观察蛋糕是不是熟了,可以插一根牙签进去看看是不是有粘连,如果没有粘连说明就熟了。

情人节免烤蛋糕是怎么做的

5、情人节免烤蛋糕是怎么做的

前言话说今天这个蛋糕我酝酿了两天了,昨天晚上梦里都是这蛋糕的裱花,也做了很多的功课。 今天上午开始就折腾蛋糕胚,然后从中午开始一直做奶油霜。 由于是第一次尝试奶油霜,搞的手黏糊糊的不说,冬天这么冷,奶油霜又很容易变硬,所以这一忙就是一天。 这次的蛋糕胚不是烤的,而是蒸的,用的材料更少,更方便,而且更快,所以家里没有烤箱的同学可以试试啊。 蛋糕胚——鸡蛋3个、细砂糖40克、玉米油20克、低筋面粉60克、泡打粉2克 抹面——淡奶油200毫升、细砂糖15克、可可粉适量 裱花——奶油霜适量、金珠糖适量材料主料:鸡蛋3个、细砂糖55g、玉米油20g、低筋面粉60g、泡打粉2g; 辅料:淡奶油200ml、可可粉适量、奶油霜适量、金珠糖适量情人节免烤蛋糕1鸡蛋3个打在干净的盆里2加入40g细砂糖,马上放入热水里隔水打发3用打蛋器打至蛋液膨大,厚重,拉起蛋液纹路不会马上消失即可4筛入低筋面粉和泡打粉5用刮刀把面粉拌匀成为蛋糕糊6另外一个盆里倒入玉米油,然后舀入几勺蛋糕糊拌匀,再倒回到大盆的蛋糕糊里拌匀7如果模具是活底的,最好用锡纸包一下,以免漏出8倒入蛋糕糊静置10分钟,一边开始烧热水9水开以后放入模具,隔水,中火蒸20分钟10关火以后放凉11在模具周围划一圈将蛋糕脱模12蛋糕胚从中间切开一分两片13淡奶油打发之前摇匀,一次加入细砂糖14淡奶油打发至光滑,能拉出清晰的纹路即可15蛋糕夹层放适量奶油,然后表面抹平16有印花模的可以在蛋糕上放印花模,然后筛入可可粉,没有的可以筛好以后写字17奶油霜裱花需要先在油纸上裱好,等花变硬,然后移到蛋糕上摆放,花朵上面点缀金珠糖就全部完成了,其实蛋糕的装饰大家完全可以利用自己手头的东西随意发挥,心意最重要小贴士观察蛋糕是不是熟了,可以插一根牙签进去看看是不是有粘连,如果没有粘连说明就熟了。

相似内容
更多>