胡萝卜缨怎么做好吃 胡萝卜缨吃法大全,萝卜缨子怎么做好吃法

1、胡萝卜缨怎么做好吃 胡萝卜缨吃法大全

1、清炒胡萝卜缨 原料：准备一斤左右胡萝卜缨，蒜瓣碎、盐、干辣椒段各适量。 做法：炒锅烧油爆香蒜瓣碎和干辣椒段，下胡萝卜樱子大火快炒至断生，加适量盐炒匀即可装盘。 功效：清炒胡萝卜缨味道清香可口，不仅可以开胃，而且可以补充很多微量元素。

2、胡萝卜缨子做馅 用胡萝卜缨子做馅蒸包子或做水饼都非常好吃，把胡萝卜缨子剁成碎末后搭配各种肉馅或虾仁等配菜，再加调味料调成自己喜欢的味道即可。 特点：用胡萝卜缨子做馅不仅更加美味，而且更加营养。

3、胡萝卜缨子蛋饼 将剁碎的胡萝卜缨子与鸡蛋一起拌匀，加盐调味，煎成蛋饼即可食用，加适量虾仁更好吃。 特点：营养丰富，滋补效果好。

4、胡萝卜缨子蛋花汤 将胡萝卜缨子切碎后与虾皮一起煮蛋花汤，放盐调味即可享用。 特点：味道清香，可以滋补养胃。

5、胡萝卜缨子咸菜 将胡萝卜缨子洗净煮熟，再切成5公分左右的短段，加盐拌匀后放入瓮中密封发酵，发酵成熟后即可取出食用，当凉菜或者咸菜吃都很美味。也可以将腌好的胡萝卜缨了做成菜饭，铁锅内加水、放黑菜、黄豆、小米进入，煮开后，拌一些白面进去，也可以加少许的粉面。 特点：这种吃法比较具有开胃作用，适合胃口不好的人食用。

2、萝卜缨子怎么做好吃法

用料 萝卜缨子1000克 干辣椒4～10个 大蒜5～6瓣 食用油适量 盐适量 白糖1小勺 鸡精1小勺 步骤 1 将萝卜缨子摘去老根老叶清洗干净。 步骤 2 烧一锅水，水里放点盐，放点油。水开后，将洗好的萝卜缨子放进去汆水。稍微翻动一下，大约半分钟到一分钟关火。 步骤 3 将萝卜缨子倒进筛子，立刻用冷水冲凉。 步骤 4 待萝卜缨子温度降下以后，用手拧干水分。 步骤 5 将萝卜缨子切成1～2厘米左右长的小段，然后再次捏成团，用力挤干水分。 步骤 6 将干辣椒剪成段，大蒜切成细丁备用。 步骤 7 热锅放油，先在油里放入盐，然后放入大蒜和辣椒，快速翻几下。 步骤 8 待辣椒和蒜飘出香味，倒入已经挤干水分的萝卜缨子， 步骤 9 放入糖和鸡精，快速翻炒均匀，立刻起锅。 步骤 10 拌饭吃，超级下饭，超级香啊。