菊花菜用焯水吗 菊花菜怎么凉拌好吃,菊花菜怎么凉拌好菊吃？

1、菊花菜用焯水吗 菊花菜怎么凉拌好吃

菊花菜是一种营养价值很高的蔬菜，可能有些朋友没有听说过，但其实菊花菜还算是比较常见的，那么我们在家里烹饪菊花菜的时候一般需不需要焯水呢？ 菊花菜用焯水吗 菊花菜是需要焯水的。准备一口锅，倒入适量的清水，用大火将水烧开，等到水烧开之后，在里面放入适量的盐还有生姜片，将洗干净的茼蒿，放入锅中，进行焯水三十五秒钟，捞出来备用。 焯水的时候，之所以放入食用盐还有姜片，主要是为了让菊花菜保持绿色，让其营养不会流失。焯水的时候不可以时间太长，不然菊花菜吃起来口感不会很好。 菊花菜怎么凉拌好吃 主材：菊花菜、面筋。 调料：蒜、橄榄油、花椒油、香油、鸡精、醋、熟芝麻、香菜。

1、将所有的材料准备好，。

2、菊花菜怎么凉拌好菊吃？

用料 菊花菜 200克左右 马兰头 100克左右 橄榄油 适量 鲜酱油 少许 凉拌菊花菜的做法 摘取鲜嫩的叶芽 摘取新鲜马兰头 将以上两种食材洗净，用开水焯一下撩出。 将晾凉的菜叶剁碎，淋少许鲜酱油与橄榄油即可食用。 小贴士 不要用香油，会掩盖其原本的香味，影响口味。

3、虎菊菜凉拌怎么做

制作方法： 材料：苦菊1棵 辅料：黄瓜1根 圣女果 1把 做法：

1、将菊花菜摘洗干净，控净水；

2、放入盐腌十分钟后挤去多余的水份；

3、黄瓜去皮紫、甘蓝切成细丝、小番茄切小块；

4、将柠檬汁滴入菊花菜中拌匀；

5、加入黄瓜丝、甘蓝丝、小番茄粒，拌匀；

6、将蒜切茸，加入盐、白糖、鸡精、醋、香油做成调味汁倒入菊花菜中，拌匀。